國(guó)家西式面點(diǎn)師及西式烹調(diào)師二級(jí)技師、PME翻糖高級(jí)認(rèn)證教師
所授科目：翻糖藝術(shù)創(chuàng)作、翻糖蛋糕、法式西點(diǎn)等。
擅長(zhǎng)類目：翻糖蛋糕、英式糖花、翻糖卡通、人偶、主題場(chǎng)景設(shè)計(jì)，西點(diǎn)研發(fā)等制作。 行業(yè)經(jīng)驗(yàn)：從業(yè)13年，2015年赴美國(guó)獲得Wilton和英國(guó)PME高級(jí)教師資質(zhì)認(rèn)證。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)：2016年寧波技能之星烘焙大賽專家評(píng)委、2017年寧波首屆咖啡與烘焙創(chuàng)意大賽專家評(píng)委、2018年寧波餐飲業(yè)與烹飪協(xié)會(huì)烘焙大賽專家評(píng)委、榮獲2018年品牌年度新銳人物獎(jiǎng)、榮獲2019年品牌年度行業(yè)杰出人物、榮獲2019寧波餐飲行業(yè)優(yōu)秀管理者稱號(hào)、榮獲2019年寧波市技術(shù)能手和鄞州工匠、2020年成立大師工作室、受邀成為世界技能大賽專家評(píng)委
教學(xué)經(jīng)驗(yàn)：因?yàn)橄矏?ài)而進(jìn)入烘焙行業(yè)，13年來(lái)帶領(lǐng)更多喜愛(ài)烘焙烹飪的人們做出幸福的美食廚藝。豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，接觸國(guó)內(nèi)外甜點(diǎn)的制作理念、感悟工藝的精髓,對(duì)甜點(diǎn)有獨(dú)特的見(jiàn)解。多年的熱愛(ài)與堅(jiān)持也得到了大家的認(rèn)可，努力讓每位學(xué)員學(xué)習(xí)到最 先進(jìn)的技術(shù)，更多的經(jīng)驗(yàn)和技巧分享給所有的學(xué)員們,把無(wú)添加健康理念傳播下去。

大學(xué)食品工程專業(yè)，糖果工業(yè)師，國(guó)家西式面點(diǎn)師二級(jí)技師和營(yíng)養(yǎng)師雙證。
所授科目：面包全能創(chuàng)業(yè)班、產(chǎn)品研發(fā)、門店技術(shù)指導(dǎo)等。
擅長(zhǎng)類目：日式面包、軟歐面包、丹麥面包、藝術(shù)面包等制作。
行業(yè)經(jīng)驗(yàn)：從業(yè)經(jīng)驗(yàn)18年。 獲獎(jiǎng)榮譽(yù):2010年“維益杯”蛋糕技術(shù)比賽金獎(jiǎng)、“上海世博會(huì)主題公園”巧克力海寶福娃制作；2011年“上海今日新娘”特邀蛋糕雜志特邀參與設(shè)計(jì)者；2014年“上海主廚比賽”翻糖蛋糕組佳作獎(jiǎng)；2016年“寧波技能之星”西點(diǎn)蛋糕一等獎(jiǎng)；2017年“寧波市烘焙大賽”榮獲一等獎(jiǎng) ；2019年“寧波市西式面點(diǎn)師職業(yè)技能競(jìng)賽”第三名；2020年“全國(guó)技能比賽安琪酵母面包杯”上海賽區(qū)銀獎(jiǎng)。