南京咖啡奶茶飲品培訓(xùn)課程

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上課時(shí)段：詳見內(nèi)容

課程特色：

本課程主要學(xué)習(xí)的是花式咖啡的拉花技能學(xué)習(xí)、精品咖啡的制作、鮮果茶與網(wǎng)紅飲品、意式咖啡機(jī)和單品咖啡器具的操作、意式咖啡的制作、奶茶飲品類，資深教師授課，努力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力與技法的熟練運(yùn)用。

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400-660-3310

課程詳情

課程簡介

課程詳情

課程目的

通過操作實(shí)訓(xùn)、掌握各式花式咖啡、季節(jié)飲品、咖啡拉花、虹吸壺、手沖和發(fā)壓壺等咖啡品種及操作手法、通過20天各式咖啡的制作學(xué)習(xí)。具有較強(qiáng)的創(chuàng)作意識并能達(dá)到在咖啡廳工作的能力

課程任務(wù)

操作技能強(qiáng)調(diào)基本功扎實(shí)、各式咖啡能熟練制作、努力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力與技法的熟練運(yùn)用

學(xué)習(xí)內(nèi)容

花式咖啡的拉花技能學(xué)習(xí)

花形：心樹葉郁金香、天鵝≈4種

精品咖啡的制作

手沖、摩卡壺、越南貢、虹吸壺、法壓壺比利時(shí)、冰滴≈12種

鮮果茶與網(wǎng)紅飲品

超級水果茶、蜂蜜柚子茶、金桔檸檬、咖啡莫吉托、草莓奶昔等≈43種

季節(jié)性咖啡飲品的制作

冰東激情星冰樂意大利冰馬提尼經(jīng)典奶茶、玫瑰花奶茶、皇家奶茶≈28種

意式咖啡的制作

意式濃縮、美式冰美式冰卡布、拿鐵冰拿鐵、摩卡、冰摩卡≈12種

第奶茶飲品類

阿薩姆紅茶、清香烏龍茶、百香茉莉多、楊枝甘露、藍(lán)莓養(yǎng)樂多、烏龍奶蓋≈52種

教學(xué)現(xiàn)場

上課現(xiàn)場

學(xué)習(xí)現(xiàn)場

師資介紹

JACKSON /郭嘉榮咖啡講師

英國烈!酒與葡萄酒學(xué)位證書一級

亞洲咖啡聯(lián)盟咖啡師職業(yè)資格證書

工作經(jīng)歷:

2015年Fourseasons Hotel深圳咖啡吧擔(dān)任主管

2019年P(guān)ark Hyatt Hotel深圳大堂吧主管。

現(xiàn)任南京歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)?？Х戎v師

擅長：拿鐵藝術(shù)、單品咖啡、調(diào)酒、侍酒

學(xué)校簡介

南京歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院隸屬于上市母公司中國東方教育集團(tuán)，是中國的職業(yè)技能教育提供商。集團(tuán)旗下有：歐米奇西點(diǎn)西餐教育、新華電腦教育、萬通汽車教育、新東方烹飪教育等知名教育品牌。中國東方教育始終重視學(xué)生的就業(yè)及職業(yè)發(fā)展，并始終堅(jiān)持以提高畢業(yè)生的就業(yè)能力及薪酬為愿景。

學(xué)校環(huán)境