課程周期
20天
深圳專業(yè)蛋糕裱花培訓(xùn)班
85人感興趣￥請咨詢
上課時段：
詳見內(nèi)容
課程特色：
蛋糕裱花班由國內(nèi)資深蛋糕師小班教學(xué)，基礎(chǔ)裱花、胚型抹面、花邊花卉、巧克力配件、各種整體蛋糕、慕斯芝士甜點(diǎn)等。以及市面上流行的數(shù)字蛋糕、INS手繪、網(wǎng)紅風(fēng)蛋糕以及更高技術(shù)含量的高層金屬蛋糕、INS水晶巖洞等。通過20天大量實(shí)操學(xué)習(xí)，許多學(xué)員未畢業(yè)已能夠接單。
預(yù)約試聽
咨詢學(xué)費(fèi)
400-660-3310
課程詳情
深圳專業(yè)蛋糕裱花培訓(xùn)班
課程介紹
蛋糕裱花班由國內(nèi)資深蛋糕師小班教學(xué)，基礎(chǔ)裱花、胚型抹面、花邊花卉、巧克力配件、各種整體蛋糕、慕斯芝士甜點(diǎn)等。以及市面上流行的數(shù)字蛋糕、INS手繪、網(wǎng)紅風(fēng)蛋糕以及更高技術(shù)含量的高層金屬蛋糕、INS水晶巖洞等。通過20天大量實(shí)操學(xué)習(xí)，許多學(xué)員未畢業(yè)已能夠接單。
關(guān)于蛋糕裱花 
蛋糕裱花是一種蛋糕工藝。常用的制作工藝有甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，開口笑，棉花包，沙拉條，比薩餅，花生派，吉士包，八字花，菊花等。
裱花是烘焙的基礎(chǔ)，單單會裱花或單單只會烘焙是不可能在行業(yè)中取得較好的成績的，烘焙跟裱花也是離不開的。裱花跟韓裱最重要的就是美學(xué)功底跟創(chuàng)意，裱花師也是一個設(shè)計(jì)師，是一位食品設(shè)計(jì)師。
裱花是烘焙的基礎(chǔ)，單單會裱花或單單只會烘焙是不可能在行業(yè)中取得較好的成績的，烘焙跟裱花也是離不開的。裱花跟韓裱最重要的就是美學(xué)功底跟創(chuàng)意，裱花師也是一個設(shè)計(jì)師，是一位食品設(shè)計(jì)師。
發(fā)展前景
隨著人們生活水平的不斷提高，對品質(zhì)生活也日益提升，越來越多地消費(fèi)者開始注重食物的品質(zhì)，則開一家蛋糕店能夠較好的獲得消費(fèi)者的信賴，發(fā)展前景十分廣闊，能持續(xù)不斷地為創(chuàng)業(yè)者帶來豐厚的回報(bào)。
如今大街小巷隨處都可見蛋糕店，蛋糕店的生意可謂是紅火，這些蛋糕店大多數(shù)都是顧客滿滿。在蛋糕店眾多的消費(fèi)者中，男女老少盡皆有之，消費(fèi)市場基礎(chǔ)非常好?，F(xiàn)在的蛋糕店有龐大的消費(fèi)群體做基礎(chǔ)，是個前景不錯的好生意。
現(xiàn)如今市場上的蛋糕店越開越多，千變?nèi)f化的蛋糕店的運(yùn)營方式以及不同的種類、口味，贏得了眾多消費(fèi)者的認(rèn)可，因此，蛋糕行業(yè)的發(fā)展前景是非?？捎^的。
課程特色
班型特點(diǎn)
小班制，90%實(shí)操+10%理論教學(xué)，真材實(shí)料教學(xué)，循環(huán)授課，2年內(nèi)免費(fèi)復(fù)訓(xùn)
師資風(fēng)采
胡定勝
里永蛋糕裱花班資深主教，里永蛋糕創(chuàng)意研發(fā)首席設(shè)計(jì)師，擁有5年以上蛋糕裱花行業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，曾任廣州自然之花蛋糕連鎖店長兼技術(shù)研發(fā)，曾任任廣州小麥香蛋糕連鎖店裱花技術(shù)研發(fā)顧問，精通韓式浮雕/蛋糕裱花/奶油蛋糕/精準(zhǔn)臨摹等制作技術(shù)。
林魏
里永資深裱花主教老師，擁有10余年蛋糕裱花培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，2007-2008年于深圳沙井藍(lán)云酒吧擔(dān)任西點(diǎn)師、裱花，2009- 2010年于深圳華潤萬家南山店擔(dān)任裱花主管、2011-2013年于湖南長沙金沙連鎖蛋糕店任裱花主管、2014- -2015年于廣西南寧一品軒連鎖蛋糕店任裱花主管，精通時尚蛋糕/奶油裱花/多種系列蛋糕的基礎(chǔ)與進(jìn)階技術(shù)教學(xué)。
教學(xué)現(xiàn)場
學(xué)員作品
學(xué)員風(fēng)采
學(xué)校簡介
深圳里永蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
里永蛋糕學(xué)院，一家專業(yè)蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校全國九大校區(qū)，1個美戴高端教室，100+線下麥路嘉門店，企業(yè)始于1998年，常年在校學(xué)生2000多位，累計(jì)畢業(yè)30000多位學(xué)員。
里永從事蛋糕培訓(xùn)和研究工作，培訓(xùn)力量雄厚，教學(xué)認(rèn)真，培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)用，多年來已畢業(yè)的學(xué)員分布各地，開店、就業(yè)，成功率達(dá)90%以上。里永烘焙不斷專注于蛋糕的研究教育和發(fā)展，把國外市場流行的蛋糕元素呈現(xiàn)給學(xué)員，讓教學(xué)內(nèi)容始終保持實(shí)用，前衛(wèi)風(fēng)格，與國外的外教同行接軌。學(xué)校為學(xué)員提供寬敞舒適的教學(xué)環(huán)境，配備精良的教學(xué)設(shè)備，提供豐富的教學(xué)原料，與國外烘焙教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步，為烘焙行業(yè)提供實(shí)用的技術(shù)人
里永優(yōu)勢
深圳規(guī)模超前
國內(nèi)實(shí)力強(qiáng)勁
國內(nèi)實(shí)力強(qiáng)勁
里永已開辦9個獨(dú)立校區(qū)其中深圳5個校區(qū)，廣州3個校區(qū)，貴陽1個校區(qū)，及建設(shè)中的成都、昆明校區(qū)，在國內(nèi)硬件、師資、教學(xué)方面占有很大優(yōu)勢。
強(qiáng)大中教團(tuán)隊(duì)
世界知名外教
世界知名外教
學(xué)校多年來吸收了國內(nèi)各學(xué)科優(yōu)秀教師，均是在西點(diǎn)、韓裱、面包等領(lǐng)域的知名教師，且校方高薪聘請了世界面包大賽冠 軍、三星米其林主廚、韓國國際裱花協(xié)會會長親自來校教學(xué)。
100+線下門店
校企聯(lián)合教學(xué)
校企聯(lián)合教學(xué)
學(xué)校依托120+麥路嘉線下門店優(yōu)勢，前端課堂與終端銷售對接，對一線市場變化更加敏感，產(chǎn)品更新快而準(zhǔn)，同時為畢業(yè)生提供優(yōu)先加盟機(jī)會。
全程小班教學(xué)
大量實(shí)操鍛煉
大量實(shí)操鍛煉
全程使用真材實(shí)料練手感，每天給學(xué)員大量實(shí)操時間；限定老師帶學(xué)員數(shù)量，嚴(yán)格小班教學(xué)，限額報(bào)滿即止。
商用課程設(shè)計(jì)
創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)
創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)
課程教學(xué)以實(shí)用性為目的，滿足學(xué)員畢業(yè)后開私房、門店、就業(yè)的需求，畢業(yè)生由20多年創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)師，提供專項(xiàng)創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)。
協(xié)助創(chuàng)業(yè)，學(xué)員
課后免費(fèi)運(yùn)用場
地、設(shè)備
課后免費(fèi)運(yùn)用場
地、設(shè)備
里永秉承以協(xié)助學(xué)員為主的理念，為私房創(chuàng)業(yè)初期學(xué)員的需求，校方在每日課后，為有需要的學(xué)員提供，免費(fèi)的接單工作場地以及設(shè)備。
幫助就業(yè)，里永
學(xué)員擁有優(yōu)先進(jìn)
入名企就業(yè)機(jī)會
學(xué)員擁有優(yōu)先進(jìn)
入名企就業(yè)機(jī)會
里永與幸福西餅、面包新語，喜釋吐司，85°C, 御蝶坊、星巴克、喜茶等諸多業(yè)內(nèi)知名企業(yè)，均有校企合作機(jī)制，為有就業(yè)需求的學(xué)員提供就業(yè)扶持幫助。
教學(xué)環(huán)境
關(guān)于我們
瀏覽數(shù)
1034
課程數(shù)
11
校區(qū)數(shù)
3
里永蛋糕學(xué)院，一家專業(yè)蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校全國九大校區(qū)，1個美戴高端教室，100+線下麥路嘉門店，企業(yè)始于1998年，常年在校學(xué)生2000多位，累計(jì)畢業(yè)30000多位學(xué)員。[詳情]
別著急走，點(diǎn)擊這里可以看看學(xué)校情況哦！
點(diǎn)擊即刻獲取更多學(xué)校資訊、課程優(yōu)惠、學(xué)習(xí)動態(tài)、學(xué)校地址等信息
