熱銷爆款甜點,西點大師親授,打造流行經(jīng)典
輔修課程豐富,店鋪運營課程落地創(chuàng)業(yè)
國內(nèi)甜點研修+復(fù)合型店鋪創(chuàng)業(yè)知識
理論+演示+實操,小班制教學(xué),每天8小時課程,全程2人一組獨立實操。
內(nèi)容涵蓋市場流行的網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品、開店必備款。包括基礎(chǔ)餅底小點心、塔&酥餅、泡芙、千層面團(tuán)、經(jīng)典蛋糕、馬卡龍&發(fā)酵面團(tuán)、慕斯&芝士蛋糕、傳統(tǒng)水果蛋糕,共十大類甜點內(nèi)容。全部針對創(chuàng)業(yè)店鋪上架研發(fā),十分適合中國甜點市場的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。從小白到進(jìn)階專業(yè)西點師、從落地市場到高端研發(fā)的全部甜點技能!
教學(xué)過程中,課程部分內(nèi)容會隨著當(dāng)?shù)匦^(qū)市場的需求變化調(diào)整,具體學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情可咨詢客服老師。
熱銷爆款甜點,西點大師親授,打造流行經(jīng)典
輔修課程豐富,店鋪運營課程落地創(chuàng)業(yè)
國內(nèi)甜點研修+復(fù)合型店鋪創(chuàng)業(yè)知識
◆ 對烘焙甜點感興趣,想學(xué)烘焙知識、想開工作室的零基礎(chǔ)人群;
◆ 創(chuàng)業(yè)已起步,但已到產(chǎn)品開發(fā)瓶頸的學(xué)員;
◆ 有創(chuàng)業(yè)籌備規(guī)劃,但對烘焙學(xué)習(xí)方向不清晰,需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)的學(xué)員;
◆ 對創(chuàng)業(yè)烘焙方向感興趣,但對烘焙籌備準(zhǔn)備完全不清晰的學(xué)員;
◆ 欠缺系統(tǒng)全面扎實的烘焙甜點理論知識框架的學(xué)員。
理論+演示+實操,小班制教學(xué),每天8小時課程,全程2人一組獨立實操
中外教大咖聯(lián)合教學(xué),讓學(xué)員們學(xué)到世界先進(jìn)西點制作技藝,與大師面對面交流,學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗,碰撞出屬于自己的西點之光!
中外老師攜手共同打造出的課程體系更加適合中國市場;具備多年市場實戰(zhàn)經(jīng)驗,準(zhǔn)確把控市場脈絡(luò),教授的學(xué)員畢業(yè)后受到企業(yè)高度認(rèn)可,職業(yè)晉升快人一步!
王森學(xué)校創(chuàng)始人 王森
烘焙甜點教授,享受國家政府特殊津貼,政府一等功勛章,國 家級烘焙甜點大師,國際裁判,其創(chuàng)辦的技能大師工作室被評為“國 家級技能大師工作室”。
阿諾德-法國MOF
2000年法國優(yōu)秀的甜點師比賽的首名
法國波爾多比賽所有藝術(shù)類食品一等獎
哈根達(dá)斯御用設(shè)計師
蔡葉昭
世界技能大賽烘焙項目冠 軍。
始于1993年,以西點、西餐、咖啡技能培訓(xùn)為核心,專注咖啡西點西餐技術(shù)研發(fā),致力于打造將技能研發(fā)、人才培養(yǎng)、企業(yè)需求連接的人循環(huán)生態(tài)鏈,為更多職業(yè)技術(shù)人提供更多機(jī)會可能。
依托自身行業(yè)深耕優(yōu)勢經(jīng)驗資源吸引500+世界名師,2000+精英師資,培養(yǎng)更多職業(yè)人才,帶領(lǐng)他們走向世界舞臺,推動中國西點西餐教育行業(yè)發(fā)展,成為中國職業(yè)技能教育界的先驅(qū)!
「王森教育集團(tuán)廣州校區(qū)」
毗鄰廣州國際金融城,簇?fù)硖旌訓(xùn)|中山大道成熟商圈,作為廣州僅有的一個學(xué)院派創(chuàng)意園,保留了傳統(tǒng)的學(xué)院派建筑,紅墻白瓦,古樸大氣,綠樹成蔭、推窗即見園林;室內(nèi)整個空間為簡約輕奢北歐風(fēng),近1300平方米上下兩層超大的教學(xué)空間,設(shè)有烘焙、西餐、咖啡等10余間專業(yè)教室!寬敞明亮的教室,落地窗滿目皆風(fēng)景!力求為廣東周邊熱愛烘焙的人群打造一個溫馨花園式的學(xué)習(xí)空間。