學(xué)校簡(jiǎn)介
成都新東方技工培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)四川省人力資源和社會(huì)廳批準(zhǔn)的以職業(yè)技能教育為主的技工學(xué)校，學(xué)校開設(shè)了中餐、西餐料理、西點(diǎn)烘焙、幼兒教育與健康管理師、旅游服務(wù)與管理、酒店管理、空乘服務(wù)與管理、健康服務(wù)與管理、高鐵服務(wù)與管理等特色專業(yè)二十余個(gè)，建造完成實(shí)訓(xùn)大廳380余間、理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室150余間，并配備先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備。學(xué)校現(xiàn)有專職教師350余名，擁有一支素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、業(yè)務(wù)精的雙師型教師隊(duì)伍?？扇菁{10000余名學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活，致力打造特色職教大學(xué)
學(xué)校美麗環(huán)境
辦學(xué)優(yōu)勢(shì)
是全國(guó)性的專業(yè)烹飪教育基地,是四川省高技能人才培養(yǎng)示范基地,是國(guó)家職業(yè)技能鑒定所承認(rèn)的具備高等廚師培訓(xùn)資格的高級(jí)技工學(xué)校,在教學(xué)和管理.上具有獨(dú)特的模式,注重學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力
師資力量雄厚,擁有一支以中國(guó)烹飪大師、高級(jí)烹飪技師為骨干的專職教師隊(duì)伍,并不定期邀請(qǐng)星級(jí)酒店名廚大師來(lái)校授課，理論加實(shí)踐的教學(xué)模式使合格畢業(yè)學(xué)生具有專業(yè)知識(shí)強(qiáng)、廚藝精湛、善管理的復(fù)合型烹飪專業(yè)人才
學(xué)校在北京、上海、深圳、廣州、杭州、南京福建等全國(guó)50多個(gè)城市設(shè)立就業(yè)辦事處,為合格畢業(yè)生提供優(yōu)質(zhì)可靠的就業(yè)服務(wù)跟蹤體系
學(xué)校擁有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備,確保學(xué)生實(shí)習(xí)一人一灶獨(dú)立操作,實(shí)習(xí)采用流程化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化實(shí)踐流程,模擬酒店操作流程
學(xué)校榮譽(yù)
名師簡(jiǎn)介
楊國(guó)勝
職稱:川菜烹飪名師
特長(zhǎng):川菜制作、冷菜及菜肴圍邊技術(shù)
1979年事廚至今，先后擔(dān)任成都五糧液大酒店、唐古拉風(fēng)味大酒樓廚師長(zhǎng)、行政總廚等職。有豐富的廚房管理經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。參加全國(guó)第十二屆廚師節(jié)制作的“蜀南竹珍宴”榮獲“金廚獎(jiǎng)”;參加了《菜肴圍邊實(shí)例》熱菜、冷菜的制作、編寫工
付雪梅
高級(jí)保育員
2019年8月-2020年3月:在北京金色搖籃擔(dān)任班主任老師
2020年9月-至今成都新東方高級(jí)技工學(xué)校
主授課程：手工/幼兒衛(wèi)生保健
黃浩強(qiáng)
高級(jí)主講
2014年6月-2016年8月任萬(wàn)麗酒店餐廳經(jīng)理，負(fù)責(zé)餐廳運(yùn)營(yíng)管理
2016年9月-2017年12月年任希爾頓酒店餐廳經(jīng)理，負(fù)責(zé)餐廳管理工作
2017年12月-2018年6月任洲際酒店餐飲經(jīng)理，主持餐飲部運(yùn)營(yíng)工作
2018年6月至今任新東方技工學(xué)校酒店管理專業(yè)班主任、并開展教研工作
主授課程：人力資源管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、餐飲運(yùn)營(yíng)管理
教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)
學(xué)員合影
