學(xué)校是全國(guó)性專(zhuān)業(yè)烹飪教育基地,是四川省高技能人才培養(yǎng)示范基地,是國(guó)家職業(yè)技能鑒定所承認(rèn)的具備高等廚師培訓(xùn)資格的高級(jí)技工學(xué)校,在教學(xué)和管理上具有獨(dú)特的模式,注重學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。
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