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奇尼戈-傳授專業(yè)烘焙技術
上海奇尼戈西點烘焙培訓學校簡介
上海奇尼戈西點烘焙培訓學校

上海奇尼戈西點烘焙培訓學校是由美國烘焙協(xié)會(ACIC)、美國精品咖啡協(xié)會(SCA)和美國調酒論證協(xié)會(ACI)聯(lián)合認證,為廣大學員提供西點,咖啡,調酒培訓,就業(yè)與創(chuàng)業(yè)指導等教育服務。學校采用“精品小班+全程指導+個性化服務”三大標準,每個課程均有資深老師授課。在課堂上,老師不僅傳授學員的產品知識,更注重培養(yǎng)學員的創(chuàng)業(yè)能力,掌握市場熱銷產品的方向,在學成后能迅速進入實戰(zhàn)運營。

學校培訓以私房課,綜合全能課為主,通過小班教學,高端教學,**教學質量。另外還會給予學員就業(yè)和創(chuàng)業(yè)上的指導,幫助學員開店或者成立自己的私房工作室

奇尼戈給你不一樣的學習體驗
更新定期更新

奇尼戈對課程進行定期更新,推陳出新,**學員學到的是市場上暢銷產品。

研發(fā)自主研發(fā)

奇尼戈擁有標新立異的風格,在產品做到精致的基礎上,緊跟市場潮流,研發(fā)出符合大眾審美和口感的產品。

服務一站式服務

奇尼戈服務內容更完善,提供從學習課程到創(chuàng)業(yè)開店,購買設備營銷方式等的所有資源與技術支持

團隊師資團隊
奇尼戈擁有著工作數(shù)十年,教學經驗5年左右的資深教師,不僅教學專業(yè),學習環(huán)境也是很好,有著獨立的休息區(qū)。
全面課程,任你選擇
私房裱花蛋糕
私房裱花蛋糕

私房裱花蛋糕課程適合對韓式裱花制作感興趣,想從事這類職業(yè)的學員學習。課程從裱花理論開始教學,練習蛋糕抹面,教導學員芝士轉印紙與蛋糕的制作,學習網紅滴落蛋糕,創(chuàng)意蛋糕與芭比娃娃等等

咖啡師

課程幫助學員成為經驗豐富的咖啡師,能夠有效管理咖啡店、制作咖啡以及回答消費者客戶的各類問題。不僅僅能夠學會制作咖啡的技巧,同時還將對咖啡行業(yè)、工作環(huán)境衛(wèi)生、銷售服務程序、客戶服務技巧等方面有非常深刻的了解

英式調酒師

課程帶領學員認識主要基酒和力嬌酒,了解調酒工具、搖酒壺的識別和使用方法,各種杯子、水果、香料的正確搭配方法,以及學習雞尾酒裝飾以及雞尾酒、威士忌、蒸餾酒等各種酒類調制方式和配方。

私房西點

學員在學習私房西點課程后,可完全獨立自主操作所有產品和學習所有的制作工藝,可在家為家人做美味又健康食品。

專業(yè)團隊,名師教學
田曉賓

田老師

奇尼戈全職面包講師

履歷:

曾任皇家樂甜區(qū)域后廚總監(jiān),85℃,好利來等機構主廚,負責烘焙員?培訓,產品定位,新產品的研發(fā),多次前往日本,臺灣學習法式面包等,使得在面包培訓上有一套自己的專業(yè)模式,已培育出眾多優(yōu)秀的學員,現(xiàn)任奇尼戈面包導師。

2014年西南區(qū)烘焙比賽金獎,有豐富的職業(yè)和廚房管理經驗

2016年獲得烘焙技能大賽“黑杯”銀獎,有豐富的職業(yè)和廚房管理經驗

張?zhí)祓? title=

張老師

奇尼戈全職蛋糕講師

履歷:

2010年正式踏入烘焙行業(yè),同向烘焙金獎朋福東,泉光一大師等人學習,取得2012年王森烘焙職業(yè)技能大賽金獎,2013年進入上海巧克力開心樂園制作巧克力,翻糖等造型,同時任職巧克力場館館長。并代表公司參加2014年春季我是主廚烘焙大賽蛋糕組最具創(chuàng)意組第一名,第十四屆全國烘烤職業(yè)技能競賽—裝飾蛋糕組第一名。Acic國際論證考官。擔任開店指導負責為加盟商進行到店技術指導。

徐克慶

徐老師

奇尼戈全職咖啡講師

履歷:

咖啡行業(yè)從業(yè)9年,多次赴韓國、香港交流學習咖啡與飲品的創(chuàng)新,曾先后任職不同類型咖啡館咖啡師、吧臺長、店長、技術指導后轉于教學,指導大批學員從業(yè),輔導咖啡館開業(yè)。對咖啡抱有極大熱情

榮譽:

SCAE(歐洲精品咖啡協(xié)會)認證烘焙師,運營管理及店長職務,擁有豐富的實戰(zhàn)經驗與靈動的教學風格

韓雨婷

韓老師

奇尼戈全職西點講師

履歷:

2009年入職烘焙行業(yè),2011年開始專門學習法式技術,往返臺灣、法國等多國參加法式西點的研發(fā)及學習深造

殿堂甜品臺婚禮私人定制工作室:創(chuàng)甜品臺設計師

北京微的婚禮蛋糕有限公司:高級西點師

breadtallk雙井店:資深西點師

榮譽:

曾參加上海國際酒店展“法式西點”比賽特等獎

優(yōu)美環(huán)境 舒心教學
學校環(huán)境
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