學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙最重要的是什么？一是潮流新穎的制作技術(shù)，二恐怕就是專(zhuān)業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)了。一個(gè)優(yōu)秀的老師，既能幫助學(xué)員快速上手，也能很好的傳授學(xué)員優(yōu)秀的烘焙技術(shù)。那么奇尼戈烘焙培訓(xùn)師資怎么樣呢？我們一起來(lái)看一下吧！

一、學(xué)校簡(jiǎn)介

上海奇尼戈西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校采用“精品小班+全程指導(dǎo)+個(gè)性化服務(wù)”三大標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)課程均有資深老師授課。在課堂上，老師不僅傳授學(xué)員的產(chǎn)品知識(shí)，更注重培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)業(yè)能力，掌握市場(chǎng)熱銷(xiāo)產(chǎn)品的方向，在學(xué)成后能迅速進(jìn)入實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營(yíng)。

二、師資介紹

韓雨婷

奇尼戈全職西點(diǎn)講師

履歷：

2009年入職烘焙行業(yè)，2011年開(kāi)始專(zhuān)門(mén)學(xué)習(xí)法式技術(shù)，往返臺(tái)灣、法國(guó)等多國(guó)參加法式西點(diǎn)的研發(fā)及學(xué)習(xí)深造

殿堂甜品臺(tái)婚禮私人定制工作室：創(chuàng)甜品臺(tái)設(shè)計(jì)師

北京微的婚禮蛋糕有限公司：高級(jí)西點(diǎn)師

breadtallk雙井店：資深西點(diǎn)師

榮譽(yù)：

曾參加上海國(guó)際酒店展“法式西點(diǎn)”比賽特等獎(jiǎng)

2012年 榮獲上海國(guó)際酒店展巧克力比賽銀獎(jiǎng)

2015年獲得職業(yè)技能大賽《甜品臺(tái)造型》 銀獎(jiǎng)

田曉賓 /field

奇尼戈全職面包講師

履歷：

曾任皇家樂(lè)甜區(qū)域后廚總監(jiān)，85℃，好利來(lái)等機(jī)構(gòu)主廚，負(fù)責(zé)烘焙?jiǎn)T工培訓(xùn)，產(chǎn)品定位，新產(chǎn)品的研發(fā)，多次前往日本，臺(tái)灣學(xué)習(xí)法式面包等，使得在面包培訓(xùn)上有一套自己的專(zhuān)業(yè)模式，已培育出眾多優(yōu)秀的學(xué)員，現(xiàn)任奇尼戈面包導(dǎo)師。

2014年西南區(qū)烘焙比賽金獎(jiǎng)，有豐富的職業(yè)和廚房管理經(jīng)驗(yàn)

2016年獲得烘焙技能大賽“黑杯”銀獎(jiǎng)，有豐富的職業(yè)和廚房管理經(jīng)驗(yàn)

徐克慶

奇尼戈全職咖啡講師

履歷：

咖啡行業(yè)從業(yè)9年，多次赴韓國(guó)、香港交流學(xué)習(xí)咖啡與飲品的創(chuàng)新，曾先后任職不同類(lèi)型咖啡館咖啡師、吧臺(tái)長(zhǎng)、店長(zhǎng)、技術(shù)指導(dǎo)后轉(zhuǎn)于教學(xué)，指導(dǎo)大批學(xué)員從業(yè)，輔導(dǎo)咖啡館開(kāi)業(yè)。對(duì)咖啡抱有極大熱情

美國(guó)SCAA認(rèn)證：高級(jí)咖啡師，國(guó)家勞動(dòng)部職業(yè)技能中心：高級(jí)咖啡師

北京市優(yōu)秀咖啡從業(yè)者：金牌咖啡師，創(chuàng)作手沖精品及咖啡品質(zhì)鑒定

榮譽(yù)：

SCAE（歐洲精品咖啡協(xié)會(huì)）認(rèn)證烘焙師，運(yùn)營(yíng)管理及店長(zhǎng)職務(wù)，擁有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)與靈動(dòng)的教學(xué)風(fēng)格

2010年獲華南賽區(qū)咖啡拉花錦標(biāo)賽亞軍

張?zhí)祓?br>

奇尼戈全職蛋糕講師

履歷：

2010年正式踏入烘焙行業(yè)，同向烘焙金獎(jiǎng)朋福東，泉光一大師等人學(xué)習(xí)，取得2012年王森烘焙職業(yè)技能大賽金獎(jiǎng)，2013年進(jìn)入上海巧克力開(kāi)心樂(lè)園制作巧克力，翻糖等造型，同時(shí)任職巧克力場(chǎng)館館長(zhǎng)。并代表公司參加2014年春季我是主廚烘焙大賽蛋糕組最具創(chuàng)意組第一名，第十四屆全國(guó)烘烤職業(yè)技能競(jìng)賽—裝飾蛋糕組第一名。曾任職谷悟食品，好利來(lái)技術(shù)指導(dǎo)，糖果大師，candylab首席糖果師。Acic國(guó)際論證考官。擔(dān)任開(kāi)店指導(dǎo)負(fù)責(zé)為加盟商進(jìn)行到店技術(shù)指導(dǎo)。

以上就是小編這里整理到的奇尼戈幾位師資代表的信息啦，如果想了解更多教師信息或者其他內(nèi)容的話，歡迎聯(lián)系我們的在線老師進(jìn)行咨詢(xún)哦！