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91選校培訓(xùn)網(wǎng) > 蘇州培訓(xùn)機(jī)構(gòu) > 蘇州Horizon Coffee培訓(xùn)中心
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機(jī)構(gòu)介紹
蘇州Horizon Coffee培訓(xùn)中心

總體面積600平方米集精品咖啡門(mén)店、烘焙、培訓(xùn)、咖啡賽事訓(xùn)練等業(yè)務(wù)版塊于一體,門(mén)店劃分為咖啡賽事訓(xùn)練基地+精品咖啡烘焙門(mén)店+專(zhuān)業(yè)咖啡教育+咖啡文化展示四大空間。

匯集來(lái)自世界各地的頂 尖設(shè)備設(shè)施將精品咖啡展現(xiàn)的更加淋漓盡致。結(jié)合新零售的概念,通過(guò)線(xiàn)上和線(xiàn)下的結(jié)合,更加立體生動(dòng)的將咖啡豆“從種子到杯子”的過(guò)程體驗(yàn)帶給顧客。

品牌理念
我們對(duì)于咖啡專(zhuān)業(yè)的追求希望能夠延伸到普通生活當(dāng)中;咖啡代表一種生活方式,塑造的產(chǎn)品和概念,充滿(mǎn)未知、無(wú)限可能性。
咖啡門(mén)店體驗(yàn)
《地平線(xiàn)咖啡》為顧客提供了意式咖啡,濾泡式咖啡,虹吸咖啡,創(chuàng)意咖啡四個(gè)類(lèi)別。半自動(dòng)沖煮系統(tǒng)Automatica讓普通顧客一起參與咖啡制作的過(guò)程,使用全球知名的水質(zhì)處理品牌EVERPURE將帶領(lǐng)你體驗(yàn)不同水質(zhì)對(duì)于飲品的感官改變。頂 級(jí)的現(xiàn)代化設(shè)備將精品咖啡詮釋的更加淋漓盡致,傳統(tǒng)手工技藝與現(xiàn)代化的碰撞可以讓我們的顧客有著別具一格的咖啡體驗(yàn)。
教學(xué)優(yōu)勢(shì)
看得見(jiàn)的進(jìn)步 放在心的服務(wù)

師資配備

冠 軍課程:由2019世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)冠 軍制定課程,從咖啡到飲品調(diào)酒,產(chǎn)品更多樣化,適合從事咖啡行業(yè)或者開(kāi)店的零基礎(chǔ)學(xué)員,快速學(xué)習(xí)掌握咖啡知識(shí)。

資深教齡:授課老師都是從事行業(yè)多年且作為競(jìng)賽選手參加行業(yè)內(nèi)頂 尖比賽,擁有多項(xiàng)行業(yè)內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)SCA認(rèn)證,授課經(jīng)驗(yàn)豐富。

國(guó)際認(rèn)證師資:SCA(Specialty Coffee Association of America)成立于1982年,覆蓋了咖啡行業(yè)的眾多領(lǐng)域,包括咖啡種植農(nóng)、咖啡烘焙師、咖啡師等。SCA致力于追求咖啡“從種子到杯子”的卓越品質(zhì)、以及優(yōu)質(zhì)咖啡的可持續(xù)發(fā)展,提供一個(gè)共同的平臺(tái),建立咖啡的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范對(duì)咖啡專(zhuān)業(yè)人員技藝的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。由SCAA確定的咖啡師評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)和所頒發(fā)的咖啡師證書(shū)是目前世界上最權(quán)威的咖啡師認(rèn)證之一。

場(chǎng)地設(shè)備供應(yīng)鏈

1、門(mén)店:場(chǎng)館內(nèi)世界知名品牌設(shè)備,提供高精尖專(zhuān)業(yè)咖啡技術(shù)背景支持,門(mén)店設(shè)計(jì)走在精品咖啡行業(yè)的前端,歡迎實(shí)地考察參觀。

2、教室:教室內(nèi)多臺(tái)機(jī)器設(shè)備供學(xué)員上課使用,做到“人手一臺(tái)機(jī)器”,實(shí)操部分無(wú)需排隊(duì),直接上手操作。

3、產(chǎn)業(yè)鏈:提供完整咖啡產(chǎn)業(yè)鏈,對(duì)接各大品牌貿(mào)易商,針對(duì)要開(kāi)店的學(xué)員我們可以提供從機(jī)器設(shè)備、原材料、咖啡豆、物料等一系列開(kāi)店用品,讓學(xué)員拿到比市面上優(yōu)惠的價(jià)格。

4、開(kāi)店指導(dǎo):針對(duì)開(kāi)課學(xué)員,我們可以做線(xiàn)上或者線(xiàn)下的開(kāi)店指導(dǎo)(如江浙滬地區(qū)可上門(mén)指導(dǎo)以及后期門(mén)店運(yùn)營(yíng)維護(hù)、咖啡出品矯正等),吧臺(tái)布局指導(dǎo)、水電路安裝指導(dǎo)。

5、畢業(yè)就業(yè);學(xué)成畢業(yè)后,可推薦至行業(yè)內(nèi)精品咖啡店就業(yè)。

師資介紹
孫磊老師
孫磊老師

2019世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽第1名

2019 World Barista Competition China Regional Trial Champion

2017意大利咖啡師大賽中國(guó)總冠 軍

2017 Italian Barista China Championship

2017年世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)亞軍

2017 World Latte Art Competition China Division Runner-up

黃澤輝老師
黃澤輝老師

SCA精品咖啡協(xié)會(huì)會(huì)員

Member of The Specialty Coffee Association

SCA精品咖啡協(xié)會(huì)咖啡師認(rèn)證

SCA Barista Certificate

SCA精品咖啡協(xié)會(huì)金杯萃取認(rèn)證

SCA Gold Cup Extraction Certificate

2019雀巢杯LAS拉花對(duì)抗賽蘇州站第三名

2019 Nestle Latte Art Smackdown Suzhou Thied Place

2020世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)華東分賽區(qū)第四名

2020 World Lattte Art Championship East China Division Fourth Place

2021年世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)總亞軍,2020年世界咖啡師大賽中國(guó)分賽區(qū)第1名

教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)
機(jī)構(gòu)環(huán)境