



導(dǎo)讀:上海哪里學(xué)西點烘焙咖啡比較好呢?去當(dāng)學(xué)徒?nonono,師傅一忙起來,就沒有什么心思教你,那自己上網(wǎng)隨便搜一個,這個更不怎么樣,不如,小編給你們推薦一個吧!——上海優(yōu)美西點烘焙咖啡學(xué)校。具體的,我們就一起去看看吧?。?!
一、優(yōu)美西點的五步教學(xué)法
貼心教學(xué),學(xué)會為止。采取"二元化管理模式"開放式教學(xué)對學(xué)員實行 "素質(zhì)+技能+知識"一體化教育,注重學(xué)員技能的培訓(xùn)
1、講解演示
2、現(xiàn)場操作
3、指導(dǎo)實訓(xùn)
4、強化練習(xí)
5、導(dǎo)師點評
二、師資力量
埃曼紐爾·萊卡努
法國西點講師
擅長:法式甜點、蛋糕、巧克力等
經(jīng)歷:
1993/ 2001-環(huán)法職業(yè)企業(yè)組織學(xué)校學(xué)習(xí);
倫敦2011年世界冠軍;
雷佩芝2013年世界亞軍;
圣保羅2015年世界亞軍;
阿爾諾·諾曼底
法國西點講師
擅長:法式甜點、蛋糕、巧克力等
經(jīng)歷:
2013年,被巧克力沙龍選為“巧克力希望”;
被風(fēng)靡法國的著名越南Marou巧克力品牌評選為“越南巧克力大師”,“Marou大師”;
三、學(xué)校榮譽
1996年,長安開元教育集團成立,為響應(yīng)技能型人才培養(yǎng)戰(zhàn)略,集團立足于職業(yè)教育領(lǐng)域,在中國西南地區(qū)進行戰(zhàn)略布局。
2000年,西點教育作為內(nèi)部孵化項目,開始在集團職業(yè)教育的戰(zhàn)略布局中,發(fā)揮舉足輕重的作用。
2009年,獲評中華全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會評為2009年度“中華烘焙培訓(xùn)機構(gòu)”。
2012年5月,第十三屆全國烘烤職業(yè)技能競賽在北京成功舉辦,西點團隊榮獲團體裱花蛋糕組“二等獎”。
2015年,“優(yōu)美西點教育”品牌成立。在廣西南寧開設(shè)所全日制專業(yè)西點職業(yè)培訓(xùn)院校。
同年3月,參加成都“安佳大師杯”全國烘焙大賽,榮獲大賽銅獎、佳團隊獎和佳創(chuàng)新獎等獎項。
同年5月,優(yōu)美西點應(yīng)邀參加“第十九屆中國烘焙展覽會(廣州)展會”。
同年8月,優(yōu)美西點師生團隊榮獲“2015年東盟人才交流活動月高技能人才技能大賽”佳創(chuàng)意獎、佳團隊獎等獎項。
2016年,優(yōu)美西點廣東省旗艦院校在廣州創(chuàng)辦。
同年,優(yōu)美西點分別與法國烹飪大師Yves Bouvier(伊夫·布韋耶)先生、法國西點大師Lloyd Hamon(夏文洛)、世界Mmanuel Lecanu(愛曼紐爾·努卡努)先生簽訂人才引進合作戰(zhàn)略協(xié)議。成功組建優(yōu)美西點外教大師團隊。
2018年度社會信賴職業(yè)教育品牌
總結(jié):關(guān)于“上海哪里學(xué)西點烘焙咖啡比較好?上海優(yōu)美西點烘焙咖啡學(xué)校怎么樣?”的介紹就到這里了;如果你還想知道其他方面的內(nèi)容,可以聯(lián)系在線老師哦!
以行業(yè)為人生目標(biāo),培養(yǎng)店長及開店創(chuàng)業(yè)為主,通過專業(yè)的教學(xué)培訓(xùn)使學(xué)生熟悉和掌握西點師專業(yè)基礎(chǔ)知識與專業(yè)技能,了解相關(guān)原料知識,并能靈活運用,完成學(xué)業(yè)后進入各星級酒店或知名西點連鎖門店工作,可獨立經(jīng)營多家門店有相對應(yīng)的行業(yè)運營理念。
學(xué)習(xí)時長:1年