熙米國際烘焙學院是集港式休閑餐飲項目的市場開發(fā)、運營、制作，市場管理于一體的連鎖企業(yè)。學院的專業(yè)培訓講師每年都要多次前往香港，臺灣，深圳和廣州等西點烘焙比較活躍的市場進行實地考察和學習進修，努力做到與市場緊密結(jié)合，所有的產(chǎn)品都能被市場充分接納和吸收。學院通過近幾年在西點烘焙及甜品咖啡培訓市場的工作積累，形成了一套從市場前景分析，店鋪選擇，原材料以及設(shè)備采購，產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)的專業(yè)一體化服務。正因為學院一直秉持著成就創(chuàng)業(yè)夢想，傳承西點烘焙的文化理念，學院每年都會從香港邀請正宗的、專業(yè)的西點烘焙大師一起從事新產(chǎn)品的研發(fā)和設(shè)計，從而讓學院每年都會有新產(chǎn)品推向市場，這也使得我們的學員每年都有新產(chǎn)品的推廣和更新。

從事烘焙行業(yè)5年，2013開始入烘培行業(yè)，開始接觸奶油蛋糕裱花，熱愛裱花行業(yè)。

曾有幸擔任杭州裕達餅家裱花組組長

2015任 安徽樂約翰裱花主管。

2017年擔任學院裱花指導老師

主張創(chuàng)新教學，理論與實操同步教學！在輕松愉快的學習氛圍中學習到一技之長！

馬老師

從事烘焙行業(yè)10年，2008年開始入烘培行業(yè)，西點烘焙，法式西點。

曾有幸拜師菲律賓總統(tǒng)府御用西點師Ryan。

2011年 吉林省政府駐上海辦事處西餅房主管。

2013年 choco bakery西點烘焙技術(shù)顧問。

2015年擔任學院青島校區(qū)校長一職。

王老師

從事烘焙行業(yè)5年，2013開始入烘培行業(yè)，開始接觸奶油蛋糕裱花，熱愛裱花行業(yè)。

-曾有幸擔任杭州裕達餅家裱花組組長

2015任 安徽樂約翰裱花主管。

2017年擔任學院裱花指導老師

主張創(chuàng)新教學，理論與實操同步教學！在輕松愉快的學習氛圍中學習到一技之長！

高老師

從事烘焙行業(yè)7年，在上海港米餐飲管理有限公司任裱花師兩年，負責新品推出。

在南京烘焙學院專修裱花兩年，主要負責烘焙產(chǎn)品制作與技術(shù)支持
裱花方面取得卓越成就并榮獲多次獎項。

現(xiàn)任學院裱花講師，擅長各式奶油裱花韓式裱花豆沙裱花
花卉造型技術(shù)過硬。

有一定的審美觀念并熟稔相關(guān)的理論知識。以及手法技巧的傳授可謂是言傳身教
深受學員們的贊賞與欽佩。

劉老師

從事烘焙行業(yè)12年,擔任培訓導師五年。

曾任實體店培訓主管兼裱花西點研發(fā)技術(shù)總監(jiān)。

擅長:奶油裱花,法式西點、甜品、慕斯、巧克力等制作與研發(fā)推崇
并主張導入創(chuàng)意理念教學,豐富和更新教學內(nèi)容。

現(xiàn)任學院西點課程導師,負責高端甜品研發(fā)及市場調(diào)研。

董老師

2013年就職于大連某食品連鎖企業(yè)工作一年，分于面包組員工，因工作認真努力后晉升為領(lǐng)班。

2014年至2015年，在青島連鎖企業(yè)擔任門店西點師，裱花師職位。

2016年在私人定制工作室，主要負責西點，奶油裱花蛋糕。各種造型蛋糕等。

自2017年加入學院，要把更多的經(jīng)驗和技巧分享給所有的學員們。把無添加健康理念傳播下去。