隨著大眾消費(fèi)水平的提高，越來(lái)越多的人尋找“生活的儀式感”。不管是老人、還是小孩，過(guò)生日必備的還是生日蛋糕，西點(diǎn)是一種老少皆宜的食物，很受大眾的歡迎。當(dāng)前，我國(guó)餐飲業(yè)中西點(diǎn)的比例已經(jīng)達(dá)到了60%左右，行業(yè)的飛速發(fā)展讓很多人看好西點(diǎn)行業(yè)的前景，因此吸引了很多人進(jìn)行西點(diǎn)烘焙行業(yè)。
前一段時(shí)間，我在91選校平臺(tái)看到很多小伙伴在咨詢我們楚留仙的西點(diǎn)培訓(xùn)效果，今天，我就來(lái)帶大家看看我們學(xué)校的學(xué)員西點(diǎn)作品。

西式糕點(diǎn)簡(jiǎn)稱西點(diǎn)，是由國(guó)外引入的一類糕點(diǎn)。制作西點(diǎn)的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由于西點(diǎn)的脂肪、蛋白質(zhì)含量較高，味道香甜而不膩口，且式樣美觀，因而近年來(lái)銷售量逐年上升。

法式西點(diǎn)

西點(diǎn)作品

學(xué)員西點(diǎn)作品

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