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廣州威利旺卡培訓(xùn)老師好不好？學(xué)校都有哪些老師？

來源：廣州威利旺卡西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)院 日期：2022-06-10 17:20 瀏覽：67
導(dǎo)讀

如今，喜歡美食的人越來越多，而美食又分很多種，除了中餐美食，西餐美食，此外，備受人們關(guān)注的便是烘焙西點(diǎn)美食，那一個(gè)個(gè)香甜可口的面包甜品，如何讓人不垂涎三尺？城市的大街小巷，商場(chǎng)或者住宅區(qū)，總能看到一個(gè)接一個(gè)的烘焙店如雨后春筍般開了起來。 再加上，如今互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)上各種美食達(dá)人美食作品的分享，讓很多人對(duì)烘焙產(chǎn)生了興趣和喜愛。
前一段時(shí)間，我在91選校平臺(tái)看到很多小伙伴在咨詢我們威利旺卡西點(diǎn)烘焙的培訓(xùn)師資，今天，我就來給大家詳細(xì)介紹一下我們學(xué)校的師資團(tuán)隊(duì)。



一、威利旺卡名師簡(jiǎn)介
David李老師
David李老師

國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師 華東賽區(qū)金獎(jiǎng)講師

國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師，甜品策劃師，金 牌講師，具備15年烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，精通甜品培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)等。

2006年任職上海元祖蛋糕以及上海艾絲碧西食品（巴黎貝甜）技術(shù)督導(dǎo)，

2007年面包新語(yǔ)（中國(guó)）總部擔(dān)任開店指導(dǎo)，負(fù)責(zé)為加盟商進(jìn)行到店技術(shù)支持，

2009年赴日本研修并借鑒ABC Cooking Studio的理念

于2012年回國(guó)后創(chuàng)辦國(guó)內(nèi)首家'混合模式'的烘焙店。將烘焙行業(yè)與其它行業(yè)的融合，把多年門店+連鎖的模式，演變成DIY體驗(yàn)?zāi)Ｊ胶?私人訂制'模式并獲得成功，

2014年從深圳來到上海加入了威利旺卡至今


Gene 許老師
Gene 許老師

出生于烘焙家庭 獲得紐約ACIC西點(diǎn)高級(jí)證書

從小出生在烘焙家庭中，在2010年正式踏入這個(gè)行業(yè)，從對(duì)西點(diǎn)的懵懵懂懂開始轉(zhuǎn)變?yōu)橄矚g、熱愛、瘋狂。一直在以可以打造出屬于中國(guó)人的法式西點(diǎn)，而一直努力著。他希望可以把法國(guó)人對(duì)于西點(diǎn)的浪漫、執(zhí)著、嚴(yán)謹(jǐn)帶入到身邊的所有人

2010年，進(jìn)入知名學(xué)院學(xué)習(xí)

2013年，轉(zhuǎn)戰(zhàn)上海 加入大型西點(diǎn)公司學(xué)習(xí)實(shí)踐

2014年，結(jié)識(shí)米其林三星廚師Alrbet，與其學(xué)習(xí)交流

2015年，奔赴美國(guó)紐約考取ACIC西點(diǎn)高級(jí)證書，并獲得監(jiān)考官資格證書

2016年，加入威利旺卡大家庭，后帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)奔赴北京，參與西點(diǎn)技能大賽并獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)

2017年，赴日本東京學(xué)院與和泉光一大師學(xué)習(xí)深造?；貒?guó)后與烘焙金獎(jiǎng)獲得者朋福東老師請(qǐng)教學(xué)習(xí)


二、師資團(tuán)隊(duì)
Julien Perrinet
Julien Perrinet

臺(tái)北君悅酒店甜點(diǎn)主廚

臺(tái)北君悅酒店新上任的甜點(diǎn)主廚博豐安(Julien Perrinet)，即是來自馬卡龍等經(jīng)典甜點(diǎn)的故鄉(xiāng)法國(guó)，精通蛋糕培訓(xùn)，從14歲起開始接觸傳統(tǒng)法式甜點(diǎn)的他，至今已擁有近20年的糕點(diǎn)製作經(jīng)驗(yàn)。主廚擅長(zhǎng)運(yùn)用法式傳統(tǒng)製作手法，創(chuàng)作出一款又一款口味豐富、造型精緻的全新甜點(diǎn)。

Eno蔣老師
Eno蔣老師

國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師 Mcake新品研發(fā)組長(zhǎng)

國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師資格證，上海Grosfairy胖仙女蛋糕研發(fā)主管，并曾任職于上海知名法式蛋糕店—Sunflour(陽(yáng)光良品），師從法國(guó)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，后進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)蛋糕品牌—Mcake，任新品研發(fā)組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)公司每個(gè)季度新品推出人物，多年的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)使她對(duì)于西點(diǎn)市場(chǎng)潮流嗅覺敏感，并熱衷于研發(fā)新品

Bella佳佳老師
Bella佳佳老師

裱花金獎(jiǎng)講師

曾獲好利來集團(tuán)裱花技術(shù)大賽第 一名，08-11年任北京味多美裱花師，11-13年北京好利來區(qū)域門店裱花主管，綜合能力優(yōu)異，升任北京好利來旗下高端品牌——黑天鵝蛋糕任職蛋糕裱花設(shè)計(jì)研發(fā)師，精通韓花、彩繪、轉(zhuǎn)印、異形等各類蛋糕裝飾技術(shù)

總結(jié)

好了，以上就是關(guān)于廣州威利旺卡西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校師資方面的相關(guān)介紹，如果還想了解學(xué)校的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)或者環(huán)境，歡迎咨詢我們的在線課程顧問。

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