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山東歐米奇西點(diǎn)西餐培訓(xùn)老師有哪些？師資強(qiáng)不強(qiáng)？

來源：山東歐米奇西式餐點(diǎn)學(xué)校 日期：2022-08-20 10:56 瀏覽：91
導(dǎo)讀

山東歐米奇通過“面試、項(xiàng)目測試、復(fù)試、試講、教研培訓(xùn)”五大步驟嚴(yán)格選拔講師，確保每位講師都擁有豐富的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)。他們憑借自身強(qiáng)大豐富的經(jīng)驗(yàn)，手把手教授學(xué)員，讓學(xué)員迅速掌握學(xué)習(xí)精髓。
前一段時(shí)間，我在91選校平臺看到很多小伙伴在咨詢我們山東歐米奇的培訓(xùn)師資，今天，我就來給大家詳細(xì)介紹一下我們學(xué)校的師資團(tuán)隊(duì)。


一、名師簡介
孟垚
ranck/孟垚
西點(diǎn)講師

履歷：

14年烘焙經(jīng)驗(yàn) 公共營養(yǎng)師技師 日本國家資格試験製菓衛(wèi)生師免許 日本國家資格製菓髙級專門士 2011全日本菓子大賽製パン組團(tuán)體優(yōu)勝獎(jiǎng) 2017年HOTELEX明日之星廚師大賽總決賽一等獎(jiǎng)

榮譽(yù)：

2017年HOTELEX明日之星廚師大賽總決賽一等獎(jiǎng)

工作經(jīng)歷：

2011-2015年西日本オペレーションフアクトリー株式會社 River cafe任副主任料理長;2016-2017年上海祝東餐飲管理有限公司產(chǎn)品總監(jiān);2018年Restaurant Au Bon Accueil Tarbes La France 研修。 擅長：傳統(tǒng)歐式面包及法式西點(diǎn)。

耿瑞
Grace/耿瑞
西點(diǎn)講師

履歷：

10年烘焙經(jīng)驗(yàn) 法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院進(jìn)修 獲得藍(lán)帶廚藝學(xué)院甜品總監(jiān)親筆推薦信 法國老牌米其林餐廳Maison Lameloise工作經(jīng)歷

榮譽(yù)：

獲得藍(lán)帶廚藝學(xué)院甜品總監(jiān)親筆推薦信

工作經(jīng)歷：

2012年進(jìn)入法國高級面包品牌Paul de Shanghai工作;2016年進(jìn)入法國老牌米其林餐廳Maison Lameloise甜品部工作;2018年成立法式甜品工作室，并擔(dān)任多家甜品店研發(fā)設(shè)計(jì)主管。 擅長：法式甜品、巧克力及糖藝制作等。


二、師資團(tuán)隊(duì)
郝振華
郝振華：首席調(diào)酒師


履歷：首席調(diào)酒師兼店長、近10年調(diào)酒行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、酒吧主理人

榮譽(yù)：2014年百加得傳世大賽前十名，2015年莫林創(chuàng)新杯，華東地區(qū)季軍，

工作經(jīng)歷：2011年 濟(jì)南佳酩匯drink酒吧 首席調(diào)酒師，2013年 奧斯卡酒吧首席調(diào)酒師、店長，2014年 濟(jì)南威士忌圖書館 店長，2015年 創(chuàng)辦艾爾世界啤酒故事酒吧老板


林偉
林偉：西餐講師


履歷：13年西餐行業(yè)經(jīng)驗(yàn) 澳大利亞·羅克漢普頓中央昆士蘭大學(xué)(CQUniversity Australia)進(jìn)修 澳洲副總理簽字澳洲通用職業(yè)技能證書 西式烹調(diào)師 上海浦東香格里拉大酒店西餐大廚

榮譽(yù)：澳洲副總理簽字澳洲通用職業(yè)技能證書 西式烹調(diào)師

工作經(jīng)歷：2009年北戴河療養(yǎng)院西餐廚師;2010-2013年上海浦東香格里拉大酒店廚師;2013-2016年上海小食光西餐廳廚師長;2016-2018年中國東方教育旗下院校擔(dān)任西餐西點(diǎn)教務(wù)主管，西餐講師;2018-2020年濟(jì)南大木餐飲管理有限公司西餐廚師長兼店長。
擅長：法餐、意大利菜、創(chuàng)新融合菜，分子料理

董安輝
董安輝：咖啡飲品講師


履歷：17年咖啡飲品行業(yè)經(jīng)驗(yàn) 咖啡專業(yè)職業(yè)資格 調(diào)酒專業(yè)職業(yè)資格 世界小姐中國區(qū)總決賽酒會晚宴總負(fù)責(zé) 世界咖啡師大賽西安賽區(qū)決賽，優(yōu)秀選手獎(jiǎng)

榮譽(yù)：世界咖啡師大賽西安賽區(qū)決賽，優(yōu)秀選手獎(jiǎng)

工作經(jīng)歷：2005年成都蓉錦一號餐飲有限公司咖啡師調(diào)酒師服務(wù)員師培訓(xùn)師;2006年成都午后藍(lán)山咖啡店長兼咖啡飲品培訓(xùn);2007年深圳大美沙灣游艇會會所部主管;2008年底青島滿天星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)?？Х葘I(yè)講師;2017年青島伊美蘿薇酒店管理公司情人壩店八大關(guān)店店長。
擅長：意式咖啡，咖啡店經(jīng)營管理，精品咖啡，奶茶冷飲等。

總結(jié)

好了，以上就是關(guān)于山東歐米奇西式餐點(diǎn)學(xué)校培訓(xùn)師資方面的相關(guān)介紹，如果還想了解學(xué)校的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)或者環(huán)境，歡迎咨詢我們的在線課程顧問。

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