南京羊肉涮鍋培訓老師手把手教學，簡單易懂，理論與實操相結(jié)合，專業(yè)師傅親自指導，學員實操，學習快，更容易上手，隨到隨學，教會為止。讓你快速掌握5技能，輕松就業(yè)。
羊肉涮鍋又稱“羊肉火鍋”，始于清初。在18世紀，康熙、乾隆二帝舉辦幾次規(guī)模宏大的“千叟宴”，其中就有羊肉火鍋。后流傳至市肆，由清真館經(jīng)營。在北京，提起“羊肉涮鍋”，幾乎盡人皆知。因為這道佳肴吃法簡便、味道鮮美，所以深受歡迎。時至今日，“羊肉涮鍋”已風靡全國，在大江南北都能品嘗到這道著名美食。
本套羊肉涮鍋課程您學會之后，可以去菜市場周邊、學校門口、居民住聚地、工業(yè)區(qū)周邊等地開個羊肉涮鍋店，當然您也可以去羊肉火鍋店做羊肉涮鍋師傅，或在家里自己煮制屬于家人專享的美味營養(yǎng)羊肉涮鍋。
培訓內(nèi)容：
1. 認識羊肉涮鍋制作的配料，材料的前期準備處理；
2. 羊肉涮鍋湯底制作工序及焰料的制作方面無保留教授；
3. 學習加工制作羊肉片的技巧；
4. 學員實踐實操制作羊肉涮鍋成品。
培訓方式：食為先餐飲小吃技術(shù)培訓，老師手把手教學，簡單易懂，理論與實操相結(jié)合，專業(yè)師傅親自指導，學員實操，學習快，更容易上手，隨到隨學，教會為止。
培訓時間：食為先學校教學時間為：8:30-18:00，節(jié)假日不放假，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每周六日學習）,學員學會為止。（本項目正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定）
品牌分校遍布全國，學習方便，設備完善，數(shù)十家分校同時開課
品種眾多-火熱項目，口味地道-開店火爆，價格親民-不限學時，手把手教-學會為止
專業(yè)老師教學指導，實力雄厚實操式演練
專業(yè)技術(shù)研發(fā)團隊，資深售后團隊服務，終身技術(shù)支持
食為先擁有一支經(jīng)驗豐富、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍。成立多年來，以正宗，專業(yè)，系統(tǒng)，完善的小吃培訓教學服務贏得了廣大學員的充分肯定，至今食為先培訓學員數(shù)量在不斷攀升。培訓中心采用實操教學模式，隨到隨學、循環(huán)授課、實際操作，手把手教、，在教學上理論與實踐相結(jié)合，著力培養(yǎng)學員實際動手能力和創(chuàng)新能力。我們具備豐富的項目運營經(jīng)驗，通過對學員進行專業(yè)的系統(tǒng)指導，使學員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能。并提供后續(xù)的品牌化運營支持。學員畢業(yè)后大多能迅速步入經(jīng)營正軌，一部分成功學員，已開始連鎖運營，在“小行業(yè)”里實現(xiàn)了“大夢想”。
食為先屬于東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司，成立至今，學員已遍布全國各省、以及少數(shù)來自國外的華僑華人、外籍人士，來自港澳臺地區(qū)的學員，多年來，食為先小吃培訓學校已有眾多學員學有所成。
廚師簡介：劉師傅懂得湘川菜系，做出來的成品，具有色,香,味,型方面到位。在教學方面對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的更好。
擅長項目：石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、萬州烤魚、章魚小丸子、鐵板豆腐、開心花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、精武鴨脖、蘿卜牛雜等。
