




南京炸雞鎖骨培訓(xùn)由專業(yè)的師傅手把手教學(xué),包括炸雞鎖骨的串制、腌制、調(diào)料全套技術(shù)教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。讓你快速掌握技能,輕松就業(yè)。
1、炸雞等發(fā)展史。
2 、炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認識;炸爐、恒溫箱等設(shè)備認識和使用方法。3、 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。4、炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程。
5、各種炸雞鎖骨的制作方法及工藝流程。6、各種調(diào)料的認識及采購信息。7、店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風(fēng)格及經(jīng)營管理技巧。
由專業(yè)的師傅手把手教學(xué),包括炸雞鎖骨的串制、腌制、調(diào)料全套技術(shù)教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-3天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。
品牌分校遍布全國,學(xué)習(xí)方便,設(shè)備完善,數(shù)十家分校同時開課
品種眾多-火熱項目,口味地道-開店火爆,價格親民-不限學(xué)時,手把手教-學(xué)會為止
專業(yè)老師教學(xué)指導(dǎo),實力雄厚實操式演練
專業(yè)技術(shù)研發(fā)團隊,資深售后團隊服務(wù),終身技術(shù)支持
食為先擁有一支經(jīng)驗豐富、治學(xué)嚴(yán)謹?shù)膸熧Y隊伍。成立多年來,以正宗,專業(yè),系統(tǒng),完善的小吃培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的充分肯定,至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升。培訓(xùn)中心采用實操教學(xué)模式,隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實際操作,手把手教、,在教學(xué)上理論與實踐相結(jié)合,著力培養(yǎng)學(xué)員實際動手能力和創(chuàng)新能力。我們具備豐富的項目運營經(jīng)驗,通過對學(xué)員進行專業(yè)的系統(tǒng)指導(dǎo),使學(xué)員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能。并提供后續(xù)的品牌化運營支持。學(xué)員畢業(yè)后大多能迅速步入經(jīng)營正軌,一部分成功學(xué)員,已開始連鎖運營,在“小行業(yè)”里實現(xiàn)了“大夢想”。
食為先屬于東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司,成立至今,學(xué)員已遍布全國各省、以及少數(shù)來自國外的華僑華人、外籍人士,來自港澳臺地區(qū)的學(xué)員,多年來,食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校已有眾多學(xué)員學(xué)有所成。
廚師簡介:有多年的從業(yè)經(jīng)驗,在南北方很多城市做過,擅長各種南北特色小吃以及各種口味的燒烤。嫻熟的燒烤手法、淹制配方,常常被學(xué)員稱作為 “燒烤大師”。
擅長項目:精通各種燒/烤/燙系列項目,如:木炭燒烤、油炸燒烤、南北面食、鐵板魷魚、鐵板豆腐、砂鍋菜、烤豬蹄、關(guān)東煮、日本壽司、章魚小丸子、湘西泡菜等各種特色小吃。