本套脆肉鯇課程您學(xué)會(huì)之后，可以去菜市場(chǎng)周邊、學(xué)校門(mén)口、居民住聚地、工業(yè)區(qū)周邊等地開(kāi)個(gè)脆肉鯇店，當(dāng)然您也可以去脆肉鯇店做大廚，或在家里自己煮制屬于家人專享的脆肉鯇。
課程優(yōu)勢(shì)：
1、制作脆肉鯇技術(shù)大全概述；
2、原配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)；
3、原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及成本核算技巧；
4、原料存放、保鮮技術(shù)；
5、配料存放，制作技術(shù)；
6、開(kāi)店選址指導(dǎo)；
7、店面規(guī)劃設(shè)計(jì)；
8、開(kāi)店銷售方案；
9、經(jīng)營(yíng)管理方案。
培訓(xùn)方式：
食為先餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)，老師手把手教學(xué)，簡(jiǎn)單易懂，理論與實(shí)操相結(jié)合，專業(yè)師傅親自指導(dǎo)，學(xué)員實(shí)操，學(xué)習(xí)快，更容易上手，隨到隨學(xué)，教會(huì)為止。
培訓(xùn)時(shí)間：
食為先學(xué)校教學(xué)時(shí)間為：8:30-18:00，節(jié)假日不放假，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每周六日學(xué)習(xí)）,學(xué)員學(xué)會(huì)為止。（本項(xiàng)目正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3~4天天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定）
