本套長沙米粉課程您學(xué)會(huì)之后,可以去菜市場(chǎng)周邊、學(xué)校門口、居民住聚地、工業(yè)區(qū)周邊等地開個(gè)長沙米粉店,當(dāng)然您也可以去特色粉面店做長沙米粉大師,或在家里自己制作屬于家人專享的美味營養(yǎng)長沙米粉。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、長沙米粉湯底的料包配制;
2、長沙米粉湯底的熬制、火候控制等;
3、各種秘制配菜的選料炒制等;
4、粉絲的選擇以及泡制方法;
5、各類碼子的制作方法與技巧、保存等;
6、成品的制作與保存等。
培訓(xùn)方式:
食為先餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn),老師手把手教學(xué),簡單易懂,理論與實(shí)操相結(jié)合,專業(yè)師傅親自指導(dǎo),學(xué)員實(shí)操,學(xué)習(xí)快,更容易上手,隨到隨學(xué),教會(huì)為止。
培訓(xùn)時(shí)間:
食為先學(xué)校教學(xué)時(shí)間為:8:30-18:00,節(jié)假日不放假,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每周六日學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止。(本項(xiàng)目正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為4-7天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定)