快餐小炒傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,快餐小炒調(diào)料采購(gòu)渠道,快餐小炒開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、首先練習(xí)基本功拋鍋;
2、接著練習(xí)切菜、打合;
3、開(kāi)始上灶臺(tái)炒菜;
培訓(xùn)方式:
按照快餐小炒標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
培訓(xùn)時(shí)間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為5-10天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。