成都高級(jí)面包培訓(xùn)班

157人感興趣

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上課時(shí)段：詳見內(nèi)容

課程特色：

成都高級(jí)面包培訓(xùn)班，本課程為**每位學(xué)員的學(xué)習(xí)品質(zhì)，紅葉谷采用了滾動(dòng)式小班制實(shí)操教學(xué)，實(shí)操比例達(dá)90%以上。每班十幾個(gè)學(xué)員，每周有新班開課，學(xué)員可隨到隨學(xué)。并開設(shè)全日制班、周末班、業(yè)余夜班等等。

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400-660-3310

課程詳情

高級(jí)面包制作課程

課程介紹

課程包含品類：魯邦面種、葡萄面種、法式面包、脆皮面包等。
上課方式：小班授課，實(shí)操為主
學(xué)習(xí)周期：兩周，

適合對(duì)象

一

零基礎(chǔ)學(xué)員
面包西點(diǎn)愛好者

二

想掌握各種西點(diǎn)技術(shù)的創(chuàng)業(yè)者

三

在職轉(zhuǎn)行學(xué)員

四

想豐富自己掌握的西點(diǎn)技術(shù)，從而提薪學(xué)員。

課程教學(xué)大綱安排

看得見的進(jìn)步放在心的服務(wù)

第一周

周一：魯邦面種的講解制作；葡萄面種、水果液種的講解制作

周二：法式日常面包、法式花式面包

周三：法式三明治榴蓮軟歐、黑糖軟歐

周四：“莓”色飛舞、“桂”妃醉酒

周五：精品酥皮點(diǎn)心、蛋白糖意大利開心果餅干。

第二周

周一：維也納甜面工藝、維也納甜面品種演習(xí)

周二：椰香花冠、布里歐修玫瑰之約、什錦咖喱

周三：維也納開酥面團(tuán)工藝、維也納開酥面種品種演習(xí)、丹麥面團(tuán)、菠蘿可頌

周四：廣式月餅的講解及制作、云腿月餅、蛋黃酥的講解制作

周五：潮式月餅、鮮花餅的講解制作冰皮月餅講解制作。

專注西點(diǎn) 用心教育

關(guān)于我們 / ABOUT US

成都紅葉谷職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是由四川省就業(yè)訓(xùn)練中心授牌認(rèn)定的技能培訓(xùn)基地。基地成立于2002年，至今已有16年教學(xué)歷史。作為西部地區(qū)率先從事職業(yè)教育培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定的機(jī)構(gòu)，紅葉谷兼具實(shí)力和規(guī)模。每年畢業(yè)的優(yōu)秀學(xué)員數(shù)不勝數(shù)，為西點(diǎn)烘焙行業(yè) 培養(yǎng)了無數(shù)專業(yè)人才。

紅葉谷九大優(yōu)勢(shì) 助你無憂學(xué)習(xí)

一	01	02	03
一	視頻網(wǎng)站在線課程直播	國際頂級(jí)烘焙大師班	各大品牌供應(yīng)商折扣渠道
二	04	05	06
二	創(chuàng)業(yè)門]店模擬營銷實(shí)戰(zhàn)課程	研發(fā)團(tuán)隊(duì)無限次產(chǎn)品更新	對(duì)應(yīng)六大烘焙課程資料分享
三	07	08	09
三	開店前,創(chuàng)業(yè)扶持無處不在	開店后,全方位**創(chuàng)業(yè)成果	超過400人的團(tuán)隊(duì)支撐