如果根據(jù)烘焙食品人均消費量來算的話，我國相較于國際平均水平，還有3倍的增長空間；如果要按照市場容量和變化趨勢來看的話，一級城市的市場規(guī)模已經(jīng)接近飽和，但是還有增長的空間在，二.三級城市的增長速度有望突破30%，市場規(guī)模達到5300億。
廣州面包烘焙全能培訓(xùn)班
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課程特色：
本課程主要學(xué)習(xí)掌握日式/臺式面包系列、丹麥起酥面包系列、軟歐面包系列、面包系列、餡心系列、德式面包系列、法式面包系列、吐司類系列、意式面包系列、美式面包系列、天然酵母系列等內(nèi)容，嚴選市場熱賣款式，超60+種風(fēng)味餡料，售后/創(chuàng)業(yè)營銷指導(dǎo)。
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廣州面包烘焙全能培訓(xùn)班
課程介紹
本課程主要學(xué)習(xí)掌握日式/臺式面包系列、丹麥起酥面包系列、軟歐面包系列、面包系列、餡心系列、德式面包系列、法式面包系列、吐司類系列、意式面包系列、美式面包系列、天然酵母系列等內(nèi)容，嚴選市場熱賣款式，超60+種風(fēng)味餡料，售后/創(chuàng)業(yè)營銷指導(dǎo)。
關(guān)于面包 
所謂面包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品。通常，我們提到面包，大多會想到歐美面包或日式的夾餡面包、甜面包等。其實，世界上還有許多特殊種類的面包。世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包經(jīng)酵母發(fā)酵，在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不著發(fā)酵。盡管原料和制作工藝不盡相同，它們都被稱為面包。
發(fā)展前景
與之形成鮮明對比的則是烘焙人才的培養(yǎng)卻跟不上行業(yè)的急劇發(fā)展，未來這個市場人才缺口將繼續(xù)擴大，預(yù)計有150-360萬之眾。好不好找工作就不言自明了！
課程適合對象
烘焙工作室、四方烘焙、烘焙相關(guān)創(chuàng)業(yè)者；烘焙店、茶飲店、甜品店從業(yè)者；烘焙技術(shù)從業(yè)進修者、家庭烘焙愛好者；獨立創(chuàng)業(yè)需求提升營銷和做生意能力；
課程內(nèi)容
10天學(xué)習(xí)12大系列面包，后期無限更新配方，高復(fù)購率，品類齊全
嚴選市場熱賣款式，超60+種風(fēng)味餡料，售后/創(chuàng)業(yè)營銷指導(dǎo)。
日式/臺式面包系列、丹麥起酥面包系列、軟歐面包系列、面包系列、餡心系列、德式面包系列、法式面包系列、吐司類系列、意式面包系列、美式面包系列、天然酵母系列、延伸內(nèi)容。
專業(yè)講師
Jack
教齡：13年
服務(wù)方向：烘焙技能與創(chuàng)業(yè)
教育背景：
從小熱愛面包、西點、生日蛋糕制作。后來選擇從事蛋糕甜品行業(yè)，從中獲得不同的知識和樂趣
2003年在天津知名上市企業(yè)學(xué)習(xí)各個技術(shù)工種
2006年因技術(shù)出眾調(diào)任區(qū)域技術(shù)督導(dǎo)
2009年跟隨廠家技術(shù)研發(fā)團隊赴臺灣、上海、學(xué)習(xí)考察并與臺灣明星主廚學(xué)習(xí)西餐 后加入該酒店的西餐團隊，在任職期間發(fā)現(xiàn)簡餐輕食倍受當(dāng)?shù)啬贻p消費群體的喜愛和追捧，在之后的時間專心從事簡餐的制作與研發(fā)
2010年在山西知名食品企業(yè)任職技術(shù)總監(jiān)及技術(shù)研發(fā)
2014年在國內(nèi)知名原料供應(yīng)廠商做技術(shù)支持
2016年在山西知名品牌連鎖機構(gòu)做技術(shù)總監(jiān)及市場開發(fā)
2018年毅然加入威利旺卡任職講師
在任職期間與國內(nèi)外甜品大師學(xué)習(xí)和深造
熱愛甜品，熱愛工作，享受在制作甜品時給自己帶來的快樂，先后從事甜品十多年，有著對甜品獨特見解和每制作一塊甜品的寓意，比較*追求完美和每一處的細節(jié)。而且還注重新品的開發(fā)。邂逅你（甜品）是生生世世的宿命！
Riki
教齡：12年
服務(wù)方向：烘焙技能與創(chuàng)業(yè)
教育背景：
2011年進入華僑烘焙坊從事烘焙行業(yè)
2012-13年進入Jepson Bread擔(dān)任區(qū)域主管
2014年獲得高級西點證書，跟隨法國面包mof Micka?l chesnouard大師進修歐式面包
2015跟隨吳克己－著 名臺灣面包大師／雷諾特臺灣校友會會長進修
2016進上海入匠造食品有限公司擔(dān)任技術(shù)顧問
2016進修日本大師野上智寬老師的私人課程，參觀并且學(xué)習(xí)日本兵庫縣的Friande的面包店
曾獲第十四屆焙烤職業(yè)技能競賽“安琪酵母杯”銀牌
2016年西南區(qū)烘焙比賽金 牌，有豐富的職業(yè)和廚房管理經(jīng)驗
上課現(xiàn)場
授課特點
內(nèi)容豐富，款式好看，更多爆款，引領(lǐng)潮流
0基礎(chǔ)會，小班教學(xué)，一人一機1V1指導(dǎo)
首創(chuàng)【線上＋線下】雙課堂，溫故知新與時俱進
售后全面，微信答疑群，QQ技術(shù)群，創(chuàng)業(yè)扶持與指導(dǎo)
學(xué)習(xí)福利
福利1：贈送價值19800元創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程，一整套創(chuàng)業(yè)體系
福利2：技術(shù)培訓(xùn)，供應(yīng)商指導(dǎo)，經(jīng)營管理課，營銷方案.
福利3：行業(yè)分析資料，管理制度，名企管理資料
福利4：贈送烘焙設(shè)備材料品牌供應(yīng)商清單包整套
福利5：贈送創(chuàng)業(yè)開店店長&店員培訓(xùn)手冊整套
福利6：贈送國際大師研修課程+贈送在線直播烘焙課程
福利7：贈送絕密港式甜品課程.網(wǎng)紅咖啡課程資料整套
福利8：贈送美容瘦身排毒果蔬汁課程資料整套
福利9：贈送終身免費技術(shù)更新+贈送烘焙美食攝影課程
福利10：贈送終身免費售后技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)+專屬VIP服務(wù)群
上課環(huán)境
學(xué)員風(fēng)采
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學(xué)校介紹
廣州威利旺卡西點烘焙培訓(xùn)學(xué)院隸屬于威利旺卡烘焙學(xué)院，成立于2008年，是全國連鎖的烘焙培訓(xùn)機構(gòu)，在上海，廣州，成都，杭州，北京，等一線城市設(shè)有校區(qū)。專注于創(chuàng)業(yè)開店的實戰(zhàn)烘焙技能，小班教學(xué)，95%實操，1 00%會，高效短期課程，擁有線下教學(xué)實操+線上課堂回看復(fù)訓(xùn)的獨創(chuàng)雙師模式，完善的售后服務(wù)體系，后期創(chuàng)業(yè)開店、店鋪營銷也有專業(yè)老師幫扶。更有抖音知名博主松哥聊烘焙全程指導(dǎo)！
截止目前威利旺卡烘焙學(xué)院畢業(yè)學(xué)員已經(jīng)有10w+，通過學(xué)習(xí)成功開店的學(xué)員遍布全球2000+以上，真正實現(xiàn)了學(xué)員們開店創(chuàng)業(yè)的夢想。在威利旺卡，學(xué)烘焙，讓生活更美好。
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廣州威利旺卡西點烘焙培訓(xùn)學(xué)院是全國連鎖的烘焙培訓(xùn)機構(gòu)，專注于創(chuàng)業(yè)開店的實戰(zhàn)烘焙技能，小班教學(xué)、95%實操、高效的短期課程，還有完善的售后服務(wù)體系，后期創(chuàng)業(yè)開店以及店鋪營銷也有專業(yè)老師幫扶。[詳情]
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