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廣州精致法式甜品精品培訓班

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課程特色:

本課程主要學習法式甜品拿破侖系列、法式撻系列、歌劇院系列、馬卡龍系列、常溫蛋糕系列、常溫蛋糕系列、法式慕斯系列、夾餡系列、慕斯底胚系列、巧克力卡通、慕斯蛋糕系列、法式噴砂、淋面系列等內(nèi)容,內(nèi)容豐富,款式好看,更多爆款,引領(lǐng)潮流。

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課程詳情
廣州精致法式甜品精品培訓班
課程介紹

本課程主要學習法式甜品拿破侖系列、法式撻系列、歌劇院系列、馬卡龍系列、常溫蛋糕系列、常溫蛋糕系列、法式慕斯系列、夾餡系列、慕斯底胚系列、巧克力卡通、慕斯蛋糕系列、法式噴砂、淋面系列等內(nèi)容,內(nèi)容豐富,款式好看,更多爆款,引領(lǐng)潮流。

關(guān)于法甜
法式甜品是舉世聞名的,在口味方面里不僅是好的,而更讓人迷戀陶醉的便是它的那美輪美奐的精致外形,在他之后的甜點文化只是對其進行補充和詮釋。你可以不習慣法國高貴冷艷的氣質(zhì)和姍姍來遲的風格,但正是因為這些因素孕育了他無可替代的地位。在這個快速消費品的時代,他們無視大眾,依舊放慢腳步,對甜點從選材到加工制作的每一步都有著近乎完美的苛刻要求。法國人將甜點與藝術(shù)品劃等號,盡管在今天,其甜點的每一個角落和細節(jié)無不散發(fā)著當年的貴族宮廷氣息。
發(fā)展前景

在烘焙行業(yè)中使用可快速處理的原材料、半成品或成品,是未來發(fā)展的新趨勢。這種在短時間內(nèi)即可加工出成品的烘焙預(yù)拌粉、冷凍的撻皮、冷凍蛋糕等烘焙產(chǎn)品,廣受業(yè)界歡迎。
消費者不但喜歡色、香、味、口感俱佳的食品,而且更需要易于購置,方便食用。對于終端消費者來說,便于加工且具有DIY樂趣的家用烘焙預(yù)拌粉、冷凍的比薩坯也能迎合現(xiàn)在消費者的需求。當前烘焙市場競爭日趨激烈,名 牌效應(yīng)愈加明顯,消費更傾向于名 牌和高質(zhì)量的中高 檔產(chǎn)品,中高 檔產(chǎn)品的市場容量將不斷增長。隨之而來的是烘焙市場的品牌集中度也將越來越高。

課程適合哪些人群?

對法式甜點有濃厚興趣者并且渴望掌握法式甜點制作技術(shù)者;

烘焙工作室、四方烘焙、烘焙相關(guān)創(chuàng)業(yè)者;

烘焙店、茶飲店、甜品店從業(yè)者;

烘焙技術(shù)從業(yè)進修者、家庭烘焙愛好者;

獨立創(chuàng)業(yè)需求提升營銷和做生意能力;

課程內(nèi)容


威利旺卡法式甜品課程,顏值抗打、制作材料高端、口感豐富、都是市場熱賣

系列內(nèi)容:拿破侖系列、法式撻系列、歌劇院系列、馬卡龍系列、常溫蛋糕系列、法式慕斯系列、夾餡系列、慕斯底胚系列、巧克力卡通、慕斯蛋糕系列、法式噴砂、淋面系列
資深講師
孫婉萍(Phoenix)
Phoenix

教齡:10年

服務(wù)方向:烘焙技能與創(chuàng)業(yè)

教育背景:

從小就對烹飪有著濃厚的興趣,考取烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè),在西點烘焙方面進行了深造

12年獲取國家高級營養(yǎng)師,對食品搭配有深刻的認識

14年獲取國家認證教師資格證書,擁有豐富專業(yè)的理論基礎(chǔ)和教學經(jīng)驗。

曾擔任香港美心西餅培訓督導(dǎo),在系統(tǒng)的門店復(fù)制系統(tǒng)中掌握對門店前中后期的準備,運營,人員管理等技巧

曾擔任歐域教育公司西點部主管,負責西點教學與培訓,扎實的行業(yè)經(jīng)驗,專業(yè)的理論素養(yǎng),能為每一位學員提供綜合能力的提升

曾跟隨世界冠 軍Alexis Bouille學習西點,對西點有更深刻的了解和認識,隨后被威利旺卡烘焙培訓機構(gòu)錄取,擔任講師一職,曾經(jīng)豐富的經(jīng)歷奠定了烘焙培訓扎實的基礎(chǔ),并獲得了學生們的認可,成為學生烘焙創(chuàng)業(yè)路上的良師益友!

Paloma
Paloma

教齡:8年

服務(wù)方向:烘焙技能與創(chuàng)業(yè)

主攻方向:烘焙

教育背景:匠者研技,終而成藝

入行以來不斷地外出學習深造

精通翻糖蛋糕,英式糖花、仿真人偶、手工開臉、甜品臺設(shè)計等技巧,曾參與并設(shè)計制作婚禮甜品臺寶寶宴諸多明星以及歐米茄、寶珀等知名奢侈品品牌甜品臺

2014年,進入英國翻糖學院進修

2017第四屆我是主廚烘焙大師賽巧克力工藝組銅獎

2017年,進入卡萊恩廚具有限公司參與翻糖研發(fā)設(shè)計

同年受邀去湖南麥香緣食品有限公司教授翻糖課程

2018年,進入藍西烘焙學院,任職翻糖講師

2019年再次進修翻糖類課程并進入威利旺卡擔任講師

授課情景
實操情景
授課現(xiàn)場
授課情景
授課亮點
內(nèi)容豐富,款式好看,更多爆款,引領(lǐng)潮流;
0基礎(chǔ)會,小班教學,一人一機1V1指導(dǎo);
首創(chuàng)【線上+線下】雙課堂,溫故知新與時俱進;
售后全面,微信答疑群,QQ技術(shù)群,創(chuàng)業(yè)扶持與指導(dǎo)。
教學環(huán)境
課室環(huán)境
休閑環(huán)境
教室環(huán)境
課室環(huán)境
休閑環(huán)境
教室環(huán)境
風采展示
關(guān)于學校
廣州威利旺卡西點烘焙培訓學院
學校介紹

廣州威利旺卡西點烘焙培訓學院隸屬于威利旺卡烘焙學院,成立于2008年,是全國連鎖的烘焙培訓機構(gòu),在上海,廣州,成都,杭州,北京,等一線城市設(shè)有校區(qū)。專注于創(chuàng)業(yè)開店的實戰(zhàn)烘焙技能,小班教學,95%實操,1 00%會,高效短期課程,擁有線下教學實操+線上課堂回看復(fù)訓的獨創(chuàng)雙師模式,完善的售后服務(wù)體系,后期創(chuàng)業(yè)開店、店鋪營銷也有專業(yè)老師幫扶。更有抖音知名博主松哥聊烘焙全程指導(dǎo)!
截止目前威利旺卡烘焙學院畢業(yè)學員已經(jīng)有10w+,通過學習成功開店的學員遍布全球2000+以上,真正實現(xiàn)了學員們開店創(chuàng)業(yè)的夢想。在威利旺卡,學烘焙,讓生活更美好。

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廣州威利旺卡西點烘焙培訓學院是全國連鎖的烘焙培訓機構(gòu),專注于創(chuàng)業(yè)開店的實戰(zhàn)烘焙技能,小班教學、95%實操、高效的短期課程,還有完善的售后服務(wù)體系,后期創(chuàng)業(yè)開店以及店鋪營銷也有專業(yè)老師幫扶。[詳情]

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