本課程主要學(xué)習(xí)掌握輕食簡餐低卡色拉醬系列、常規(guī)沙拉醬系列、健身減肥餐系列、冬季暖沙拉系列、創(chuàng)意沙拉系列、波奇飯系列、拉法卷系列、餐湯、焗飯、三明治、披薩、漢堡、意面、牛排等系列內(nèi)容,內(nèi)容豐富,小班教學(xué)指導(dǎo)。
本課程主要學(xué)習(xí)掌握輕食簡餐低卡色拉醬系列、常規(guī)沙拉醬系列、健身減肥餐系列、冬季暖沙拉系列、創(chuàng)意沙拉系列、波奇飯系列、拉法卷系列、餐湯、焗飯、三明治、披薩、漢堡、意面、牛排等系列內(nèi)容,內(nèi)容豐富,小班教學(xué)指導(dǎo)。
輕食簡餐的意思是“低熱量低脂肪的餐食”。輕食簡餐是餐飲的一種形態(tài)輕的不僅僅是指食材分量更是食材烹飪方式簡約,而且保留了食材本來的營養(yǎng)和味道。
“輕食"這個(gè)詞匯,就字義直接詮釋,是指份不多的食物,廣義歸納的話,稀飯、包子、餃子、春卷、燒賣、水果、蛋糕、餅干等點(diǎn)心、零食都可以算是輕食的- -種所以像中國廣東人的“飲茶”、歐洲人的“下午茶”這些可以在非正餐時(shí)間享用的少量食物都可以叫做輕食。
在物質(zhì)條件越膨脹的當(dāng)下,各種飲食隨處可見,無論是川味、湘味、汕味還是滬味或者是面食類,應(yīng)有盡有,只要你能想的到美食,在任何一所大城市,都能隨意吃到,對于消費(fèi)者而言,可以選擇的空間越來越廣。
而近年來民眾對健康養(yǎng)生的渴望越來越強(qiáng)烈,人人都意識到?jīng)]有健康就沒有未來,廣大消費(fèi)者在注重美味的同時(shí)也會越來越關(guān)注食物的健康,而此時(shí)的輕食以低鹽、低糖、低油、低熱量、低脂肪,營養(yǎng)豐富、口味多樣而備受消費(fèi)者喜愛。
輕食作為餐飲的新成員,在消費(fèi)者健康理念長級的當(dāng)下,一經(jīng)面市就受到廣大消費(fèi)者的熱捧,在一二線城市更為明顯,由開輕食講究的就是菜品多元化,對于普通的快餐來說,輕食就更為矚目。輕食相對于普通快餐來說要略高一些,但對于追求健康飲食的消費(fèi)者來說,也就不值得一提了,好的美食,人們總是會情不自禁的去分享,比如每天點(diǎn)餐時(shí),都會自主分享哪家餐飲美食口感好,新鮮、衛(wèi)生,周邊的同事聽后,就會主動去點(diǎn),這也是為何“輕食之風(fēng)”越刮越大的主要原因了。
在人人都追求健康的當(dāng)下,輕食簡餐具有很大的發(fā)展空間,正因?yàn)槿绱?,各大餐飲巨頭紛紛進(jìn)入輕食簡餐領(lǐng)域,比如M與K,可見輕食行業(yè)的發(fā)展前景有多好!
低卡色拉醬系列(7款)
常規(guī)沙拉醬系列(3款)
健身減肥餐系列(3款)
冬季暖沙拉系列(3款)
創(chuàng)意沙拉系列(4款)
波奇飯系列(3款)
拉法卷系列(3款)
餐湯系列(3款)
焗飯系列(3款)
三明治系列(5款)
披薩系列(3款)
漢堡系列(漢堡胚+3款)
意面系列(6款)
牛排(2款)
7天學(xué)習(xí)52款產(chǎn)品,適合開店創(chuàng)業(yè)
內(nèi)容豐富,款式好看,更多爆款,引領(lǐng)潮流
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廣州威利旺卡西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)院隸屬于威利旺卡烘焙學(xué)院,成立于2008年,是全國連鎖的烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
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