0基礎(chǔ)友好 · 短期高效進(jìn)修
適合零基礎(chǔ)開始學(xué)習(xí)，逐步深入，課程安排循序漸進(jìn)，10天內(nèi)掌握法式西點(diǎn)制作技術(shù)，甜品研發(fā)與設(shè)計(jì)的思路和方法。
長沙優(yōu)美西點(diǎn)法甜精修課程
13人感興趣￥請咨詢
上課時段：
詳見內(nèi)容
課程特色：
長沙優(yōu)美西點(diǎn)法甜精修課程在于提供零基礎(chǔ)友好的短期高效法甜技能培訓(xùn)，確保學(xué)員通過小班制教學(xué)及一對一指導(dǎo)迅速掌握法式西點(diǎn)制作精髓。
預(yù)約試聽
咨詢學(xué)費(fèi)
400-660-3310
課程詳情
課程信息
教學(xué)模式
理論+演示+實(shí)操+考核，解決學(xué)員“一看就會，一做就廢”的難點(diǎn)。
適合人群
創(chuàng)業(yè)人士：0基礎(chǔ)，通過短期時間掌握法甜技能，創(chuàng)業(yè)私房烘焙/烘焙工作室；
就業(yè)人群：0基礎(chǔ)，通過專業(yè)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，掌握甜品技能，進(jìn)入西點(diǎn)行業(yè)；
興趣人群：對甜品有著濃厚興趣，家庭烘焙愛好者，敢于動手。
課時
120節(jié)
課程亮點(diǎn)
0基礎(chǔ)友好 · 短期高效進(jìn)修
全程實(shí)操 · 掃除學(xué)習(xí)顧慮10%理論+90%實(shí)操，理論植根于每日授課中，確保學(xué)員結(jié)業(yè)時達(dá)到獨(dú)立操作課內(nèi)所學(xué)配方的技術(shù)能力。
1對1指導(dǎo) · 小班制教學(xué)
小班授課，學(xué)生實(shí)操期間，老師會仔細(xì)觀察每位同學(xué)的操作手法，并進(jìn)行一對一指導(dǎo)。
返校學(xué)習(xí) · 終身技術(shù)支持
優(yōu)美西點(diǎn)畢業(yè)學(xué)員，每年都可以無限次回校免費(fèi)參加大師公開課，與心馳神往的西點(diǎn)大神交流學(xué)習(xí)，與志同道合的朋友切磋，更好的沉淀和成長！
課程內(nèi)容
經(jīng)典法式蛋糕類
法式酥點(diǎn)、法式磅蛋糕、法式點(diǎn)心、浮云卷、馬卡龍等
泡芙塔派類
泡芙、水果塔、咖啡塔、糖果類等
經(jīng)典法式甜品類
法式派、法式千層酥、法式咸派，經(jīng)典慕斯蛋糕類等
常規(guī)法式慕斯類
慕斯、仿真慕斯、熱帶風(fēng)味慕斯、經(jīng)典蒙布朗、巧克力慕斯
師資介紹
屈波 優(yōu)美西點(diǎn)高級裱花老師
擅長：奶油裱花\韓式裱花\翻糖\法甜
國家高級西式面點(diǎn)師
湖南省職業(yè)技能競賽裁判員
亞太區(qū)惠兒通裱花教師WMI資格認(rèn)證；
翻糖花卉設(shè)計(jì)協(xié)會（G.F.D.A）資格證；
SFCA首爾裱花協(xié)會資格會員；
曾任職麥琪工廠擔(dān)任裱花師；
曾任職某烘焙學(xué)校擔(dān)任裱花老師；
曾任職元祖食品有限公司擔(dān)任西點(diǎn)師。
董志燕 優(yōu)美西點(diǎn)高級法點(diǎn)老師
擅長：法式甜品\西點(diǎn)
國家高級西式面點(diǎn)師
曾任職廣州君御酒店面包房擔(dān)任面包師；
曾任職廣州香格里拉餅房擔(dān)任西點(diǎn)師；
曾任職廣州特威茶餐飲有限公司擔(dān)任西點(diǎn)間主管；
曾任職食品技術(shù)開發(fā)公司擔(dān)任西點(diǎn)/法甜老師；
曾任職湖南大業(yè)國際食品有限公司擔(dān)任西點(diǎn)研發(fā)技術(shù)顧問。
機(jī)構(gòu)環(huán)境
文化墻
休息區(qū)
裱花廳
烘焙教室
咖啡教室
甜品教室
學(xué)員作品
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長沙優(yōu)美西點(diǎn)培訓(xùn)中心自1996年起專注西點(diǎn)烘焙教育，以匠心筑夢，融合全球師資與市場需求，打造專業(yè)西點(diǎn)人才，引領(lǐng)行業(yè)變革，致力成為全球知名西點(diǎn)教育品牌。[詳情]
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