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位置：合肥藍(lán)點烘焙西點咖啡培訓(xùn)中心> 學(xué)校簡介

學(xué)校介紹

合肥藍(lán)點烘焙西點咖啡培訓(xùn)中心

藍(lán)點咖啡烘焙藝術(shù)學(xué)院以引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展實現(xiàn)夢想為己任，專注于藝術(shù)蛋糕創(chuàng)意甜品，法式西點、面包現(xiàn)烤、韓式裱花、翻糖蛋糕、咖啡飲品、店面運營等，專業(yè)課程為不同需求提供技能傳授與管理經(jīng)驗分享。藍(lán)點學(xué)員遍布全國，安徽地區(qū)擁有眾多創(chuàng)業(yè)就業(yè)案列不乏區(qū)域性知名烘焙蛋糕店，成功案列仍然不斷增加中……我們相信夢想是件樸素的事情，需要勤勞的雙手；仰望星空,腳踏實地。未來，熱血未涼，初心未改。藍(lán)點烘焙西點咖啡學(xué)院一如既往的，致力于做一家能為學(xué)員賦能，實現(xiàn)夢想的實戰(zhàn)派夢工廠。

發(fā)展歷程

這是由一群熱愛烘焙和咖啡的匠人建立的?？茖W(xué)校。2010年，藍(lán)點前身創(chuàng)建于年烘焙咖啡部，依托名校為全國萌芽階段的烘焙與咖啡行業(yè)輸送大量人才。2015年，藍(lán)點落戶合肥，合肥校區(qū)正式建立。專注于烘焙類創(chuàng)業(yè)就業(yè)人員培養(yǎng)，不做其他培訓(xùn)，為全國首批專注技術(shù)、專注教學(xué)成果的?？茖W(xué)校。2016年，探索售賣與教學(xué)一體的新模式、教學(xué)兼售賣產(chǎn)品，使課程更具實用性。2017年，師資建設(shè)方面：英國SK認(rèn)證翻糖師，SCA全球精品咖啡協(xié)會認(rèn)證咖啡師；省級比賽銀牌得主等授課老師（全部為授課老師非技術(shù)指導(dǎo)或掛名）2019年，合肥藍(lán)點啟用新校區(qū)校區(qū)位于政務(wù)區(qū)，方便與市場接軌增強(qiáng)實用性。采用獨立教室、小班教學(xué)、全程操作模式。2020年，2020合肥創(chuàng)新高地，晉升全國新一點，藍(lán)點身在合肥，一直秉承著超一線的水準(zhǔn)，將持續(xù)傳輸技能和理念，為學(xué)員賦能，實現(xiàn)夢想，賦能。

優(yōu)美環(huán)境舒心教學(xué)

課程詳情

教學(xué)方式

小班教學(xué)/名師執(zhí)教/全程實操

適宜人群

零基礎(chǔ)或進(jìn)修學(xué)員

創(chuàng)業(yè)幫助

全程輔助開店

就業(yè)幫助

推薦名企就業(yè)

師資介紹

師資力量全程指導(dǎo)悉心陪伴

王成江老師

國家高級職業(yè)咖啡師、SCA高級咖啡師從業(yè)7年、杭州中策職業(yè)學(xué)?？Х戎v師、杭州琺珥咖啡技術(shù)指導(dǎo)、杭州美時美咖技術(shù)指導(dǎo).

就職經(jīng)驗：

從事咖啡教學(xué)期間，輔導(dǎo)數(shù)十家咖啡館開業(yè)；曾受新華網(wǎng)和杭州電視臺專訪，精通意式咖啡，單品咖啡，咖啡拉花，店面運營，教學(xué)認(rèn)真負(fù)責(zé)廣征博引，氛圍愉快。

武蘭蘭老師

安徽烘焙咖啡銀牌得主、藍(lán)點高級咖啡飲品老師、精通咖啡，飲品，調(diào)酒對潮流把握精準(zhǔn)，作品極具美感

比賽經(jīng)驗：獲得”金山金味杯“咖啡技能大賽亞軍

教學(xué)方面：教學(xué)認(rèn)真負(fù)責(zé)，寓教于樂，注重學(xué)生動手能力及實踐操作培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)知識及手法應(yīng)用，學(xué)生們的互動，一直保持亦師亦友的關(guān)系。讓每一位學(xué)生的畢業(yè)作品在她悉心指導(dǎo)都能與老師媲美。