1、以餛飩和水餃來(lái)比較
餛飩皮為邊長(zhǎng)約6厘米的正方形,或頂邊長(zhǎng)約5厘米,底邊長(zhǎng)約7厘米的等腰梯形;水餃皮為直徑約7厘米的圓形。
2、餛飩皮較薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之別,等量的餛飩與水餃入沸水中煮,煮熟餛飩費(fèi)時(shí)較短;煮水餃過(guò)程中另需加入3次涼水,經(jīng)歷所謂‘三沉三浮’,方可**煮熟。
3、餛飩重湯料,而水餃重蘸料。
廣州千里香餛飩培訓(xùn)班課程,按照千里香餛飩標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
培訓(xùn)時(shí)間:3-5天
培訓(xùn)方式:現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),創(chuàng)業(yè)人員親自動(dòng)手操作
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
1、以餛飩和水餃來(lái)比較
餛飩皮為邊長(zhǎng)約6厘米的正方形,或頂邊長(zhǎng)約5厘米,底邊長(zhǎng)約7厘米的等腰梯形;水餃皮為直徑約7厘米的圓形。
2、餛飩皮較薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之別,等量的餛飩與水餃入沸水中煮,煮熟餛飩費(fèi)時(shí)較短;煮水餃過(guò)程中另需加入3次涼水,經(jīng)歷所謂‘三沉三浮’,方可**煮熟。
3、餛飩重湯料,而水餃重蘸料。
對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。千里香餛飩就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛(ài),想開(kāi)家千里香餛飩店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí),能夠充分**你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。
1、核心技術(shù)傳授:餡料配方資料:混沌皮配方資料、混沌湯配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會(huì)自己獨(dú)立開(kāi)店、
2、培訓(xùn)內(nèi)容:燕皮餛飩,鮮肉大餛飩,胡蘿卜大餛飩,素三鮮大餛飩,鮮肉小餛飩,胡蘿卜餃子,白菜餃子,芹菜餃子,韭菜餃子,鮮肉餃子,青菜面,雪菜面(餛飩餡料制作,湯料制作,水餃餡料,餃子皮制作,以及包法等全套技術(shù)培訓(xùn))
1、一般的餛飩都會(huì)含有豬肉,豬肉中含有的成分是蛋白質(zhì)和脂肪酸,并且還含有血紅素,可以幫助身體補(bǔ)鐵和補(bǔ)鐵,改善貧血的癥狀。
2、餛飩的成分還有含有一定的蝦肉和魚(yú)肉,蝦類食物中主要含有豐富的鎂,可以幫助調(diào)節(jié)心臟,保護(hù)好心臟的心血管系統(tǒng),減少一定的血脂和膽固醇,可以防止出現(xiàn)高血壓和腦溢血的情況。
后廚
學(xué)校前臺(tái)
前臺(tái)會(huì)
客區(qū)