韓式裱花是在美國裱花方法基礎(chǔ)上，衍生和發(fā)展起來的一種裱花方法。據(jù)說這是韓國主婦創(chuàng)造出來的新型裱花蛋糕。韓國的家庭主婦沒有時(shí)間去學(xué)習(xí)冗長美國裱花課程，所以只學(xué)習(xí)其中的奶油霜裱花，同時(shí)加以提煉，進(jìn)行顏色的搭配、修改花嘴，摒棄歐美系的簡(jiǎn)單粗暴與色調(diào)不和諧，升華了技法，最終便有了韓式裱花。韓式裱花的特點(diǎn)是花卉精美、逼真，色彩搭配協(xié)調(diào)，符合亞洲人的審美習(xí)慣和口感而廣受歡迎。韓式裱花，跟普通裱花的端莊典雅不同的是，韓式裱花色彩繽紛絢爛，花朵形狀和色澤大都源自天然，不追求刻意的工整，整體浪漫唯美。獨(dú)具匠心的裱花技術(shù)賦予這些奶油霜花朵真實(shí)的生命，嬌鮮欲滴的花朵，仿佛可以聞到花香。

青島富氏阿立西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)中心成立于2005年，2009年被評(píng)為青島"十佳"甲級(jí)培訓(xùn)單位。2012年在北京被評(píng)為《西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)最 具影響力品牌》《西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)魅力領(lǐng)軍者》。2014年在青島被評(píng)為《最信賴的十大培訓(xùn)機(jī)構(gòu)》《定點(diǎn)示范培訓(xùn)單位》。擁有青島市規(guī)模最 大、最專業(yè)的西點(diǎn)蛋糕技能培訓(xùn)基地，學(xué)校實(shí)力雄厚，超前的教學(xué)模式、一 流的師資隊(duì)伍，吸引全國各地學(xué)員慕名而來。我校與香港，臺(tái)灣，日本等知名業(yè)內(nèi)人士定期交流，每年都將最 好的技術(shù)和經(jīng)營理念傳授給學(xué)，我校以重德育才為己任，以社會(huì)需要為目的，致力于社會(huì)各界合作，向社會(huì)輸送一 流高級(jí)蛋糕裱花技能人才。本校與上百家用人單位合作，畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)1 00 %。采用餅店式模式教學(xué)，主要以實(shí)際操作為己任，讓每個(gè)學(xué)員都全部實(shí)踐操作，老師手把手教學(xué)，讓每個(gè)學(xué)員都能夠達(dá)到獨(dú)立操作，獨(dú)立開店創(chuàng)業(yè)的能力。