長(zhǎng)沙優(yōu)美西點(diǎn)烘焙精修課程全面實(shí)操導(dǎo)向，小班精準(zhǔn)指導(dǎo)，系統(tǒng)延伸教學(xué)，終身技術(shù)進(jìn)修，涵蓋四大熱門(mén)面包系列，助力學(xué)員從零到精，快速掌握私房面包創(chuàng)業(yè)技能。
課程信息 
零基礎(chǔ)小白，想要通過(guò)短期學(xué)習(xí)，開(kāi)設(shè)網(wǎng)紅私房面包店；有一定的烘焙基礎(chǔ)，但想進(jìn)一步提升個(gè)人能力，朝專(zhuān)業(yè)方向發(fā)展學(xué)員；熱愛(ài)生活，有上進(jìn)心，敢于動(dòng)手，喜歡家庭烘焙。
全程實(shí)操 · 掃除學(xué)習(xí)顧慮
10%理論+90%實(shí)操，理論植根于每日授課中，確保學(xué)員結(jié)業(yè)時(shí)達(dá)到獨(dú)立操作課內(nèi)所學(xué)配方的技術(shù)能力。
1對(duì)1指導(dǎo)，小班制教學(xué)
延伸教學(xué)· 面包難點(diǎn)全攻克
課程體系全面系統(tǒng)，囊括四大面包種類(lèi)，產(chǎn)品組合思路，口味和配方的組合，全面滿(mǎn)足私房創(chuàng)業(yè)需求，緊跟市場(chǎng)潮流。
返校學(xué)習(xí)·終身技術(shù)進(jìn)修
優(yōu)美西點(diǎn)始于1996年，專(zhuān)注西點(diǎn)烘焙教育，以卓越之姿布局全國(guó)，先后在廣州、長(zhǎng)沙、西安、成都、南寧、武漢、鄭州等全國(guó)多個(gè)城市開(kāi)設(shè)多所直營(yíng)院校。以“匠心筑夢(mèng)”的教育理念，為西點(diǎn)愛(ài)好者們提供專(zhuān)業(yè)、系統(tǒng)的西點(diǎn)技能培訓(xùn)服務(wù)。
學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅，交通便利，硬件設(shè)施完備，以簡(jiǎn)潔的歐式風(fēng)格打造DIY體驗(yàn)館、咖啡主題館、面包工坊、烘焙房、裱花廳等國(guó)內(nèi)優(yōu)越的教學(xué)環(huán)境。優(yōu)美西點(diǎn)小班制教學(xué)、實(shí)操為主·理論為輔、名師授課·手把手教學(xué)，更有法國(guó)外教執(zhí)教......
學(xué)校擁有來(lái)自全球的精英外教，同時(shí)也匯聚了國(guó)內(nèi)西點(diǎn)行業(yè)的大師，融合中西方文化，以強(qiáng)大的師資組合，緊密結(jié)合市場(chǎng)，開(kāi)設(shè)了新銳大師班、校企定向班、烘烤研修班、西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班、時(shí)尚私房班、烘焙精修班、裱花精修班、西點(diǎn)精修班、翻糖精修班、法甜精修班、咖啡飲品班等多個(gè)專(zhuān)業(yè)，理論與實(shí)操結(jié)合、多媒體同步專(zhuān)業(yè)教學(xué)。
學(xué)生畢業(yè)后，能勝任高級(jí)星級(jí)酒店、大型連鎖西點(diǎn)屋等的各類(lèi)烘焙工作，并能具備獨(dú)立開(kāi)店、營(yíng)銷(xiāo)策劃等方面的能力。
使命：為西點(diǎn)行業(yè)的變革輸送人才
愿景：成為具有全球影響力的西點(diǎn)教育品牌
價(jià)值觀：專(zhuān)業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)、創(chuàng)新
教研準(zhǔn)則：嚴(yán)于律己、精于技術(shù)、專(zhuān)于教學(xué)
研發(fā)團(tuán)隊(duì)
擅長(zhǎng)：奶油裱花\韓式裱花\翻糖\慕斯
國(guó)家高級(jí)西式面點(diǎn)師
中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)職業(yè)技能評(píng)價(jià)考評(píng)員
榮獲第24屆全國(guó)焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽西安賽區(qū)三等獎(jiǎng)（西式糕點(diǎn)項(xiàng)）；
資深西點(diǎn)裱花師、從業(yè)時(shí)間長(zhǎng)且教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)豐富；
曾任職湖北益香源擔(dān)任裱花主管；
曾任職浙江湯姆斯擔(dān)任技術(shù)裱花主管；
曾自主創(chuàng)業(yè)自營(yíng)DIY烘焙體驗(yàn)館，創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)豐富；
2018年進(jìn)修翻糖、韓裱，提升餅店風(fēng)格及產(chǎn)品；
曾任職立高集團(tuán)擔(dān)任技術(shù)業(yè)務(wù)顧問(wèn)；
曾任職寶萊食品有限公司擔(dān)任技術(shù)顧問(wèn)。
擅長(zhǎng)：花式面包\日式面包\歐包\藝術(shù)面包
湖南省職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員
長(zhǎng)沙市技術(shù)能手&長(zhǎng)沙市青年崗位能手
第24屆全國(guó)焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽湖南賽區(qū)評(píng)委
資深烘焙師、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)及賽事經(jīng)歷豐富；
南順杯·IBA世界面包師大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽西南分區(qū)賽藝術(shù)面包組季軍；
榮獲長(zhǎng)沙市第一屆職業(yè)技能大賽烘焙組頭名；
榮獲湖南省第一屆職業(yè)技能大賽烘焙項(xiàng)目組銅獎(jiǎng)；
榮獲2023FHC中國(guó)國(guó)際甜品烘焙比賽銀獎(jiǎng)。
擅長(zhǎng)：常溫蛋糕\中西式酥點(diǎn)\老式點(diǎn)心\日式面包\歐包\丹麥
國(guó)家西式面點(diǎn)師技師
湖南省職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員
職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定考評(píng)員
榮獲長(zhǎng)沙市第一屆職業(yè)技能大賽優(yōu)秀教練獎(jiǎng)；
榮獲湖南省第一屆職業(yè)技能大賽優(yōu)秀教練獎(jiǎng)；
曾任職南京采蝶軒食品公司擔(dān)任烘焙師/主管/店長(zhǎng)；
曾任職廣州美心、佛山皇冠等連鎖店擔(dān)任烘焙主管；
曾任職西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)教育機(jī)構(gòu)擔(dān)任烘焙主管。
擅長(zhǎng)：奶油裱花\韓式裱花\翻糖\法甜
國(guó)家高級(jí)西式面點(diǎn)師
湖南省職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員
亞太區(qū)惠兒通裱花教師WMI資格認(rèn)證；
翻糖花卉設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)（G.F.D.A）資格證；
SFCA首爾裱花協(xié)會(huì)資格會(huì)員；
曾任職麥琪工廠擔(dān)任裱花師；
曾任職某烘焙學(xué)校擔(dān)任裱花老師；
曾任職元祖食品有限公司擔(dān)任西點(diǎn)師。
擅長(zhǎng)：法式甜品\西點(diǎn)
國(guó)家高級(jí)西式面點(diǎn)師
曾任職廣州君御酒店面包房擔(dān)任面包師；
曾任職廣州香格里拉餅房擔(dān)任西點(diǎn)師；
曾任職廣州特威茶餐飲有限公司擔(dān)任西點(diǎn)間主管；
曾任職食品技術(shù)開(kāi)發(fā)公司擔(dān)任西點(diǎn)/法甜老師；
曾任職湖南大業(yè)國(guó)際食品有限公司擔(dān)任西點(diǎn)研發(fā)技術(shù)顧問(wèn)。
