這一次老王真的感受到了孤獨(dú)，雖然知道創(chuàng)業(yè)會面臨這么多的困難，他也做好了心里準(zhǔn)備。但是當(dāng)困難真正的來臨的時候，我卻沒辦法解決，最崩潰的是你不知道該跟誰傾訴，甚至都不能表現(xiàn)出來。你告訴員工，員工會喪失斗志；你跟家人說，家人會勸你干脆別這么累。”但是生活總是這樣，當(dāng)它壞到一定程度的時候，就慢慢會變好起來......
最后還是老王手下的店長拯救了老王和他的火鍋店，因?yàn)樗较缕拮雍瓦@位店長的關(guān)系很好，妻子無意中把這件事情說了出來。結(jié)果店長拿出了這筆錢來幫助老王度過了此次難關(guān)！

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店長說到有一次“老王深夜打電話給她，說他在高速路口被擋住了，因?yàn)闆]有錢付過路費(fèi)。”店長無奈的說“你說怎么辦呢？難道我現(xiàn)在給你送過去嗎？你找后邊的車主借一下唄?！边^了收費(fèi)站后，老王和她聊了將近兩個小時。后來她才意識到，“老王當(dāng)時并不是想要她過來給他送錢，他只是想找個人聊會天，他是太孤獨(dú)了，不知道該聯(lián)系誰?！背赡耆说膲毫托乃?，往往以一句“沒事”結(jié)尾。成年人該有自己的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，寧愿獨(dú)自一人肩負(fù)起整個家庭的重?fù)?dān)。讓他們過上好的生活是我們一家之主的責(zé)任。趁著過年的這段時間物價(jià)飛漲的同時，也是你狠狠撈一把的時刻，每年過年的時候生意才是最好做的時候，很多人就應(yīng)了那句話“三年不開張開張吃三年”。

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04、那么要做什么生意呢？最好是成本又低、又有很多人都會來吃的東西？

答案是做腸粉！

做腸粉簡單易上手；成本低；最主要是你只需要買個蒸腸粉的機(jī)器，今年做完了之后直接扔家里面，明年繼續(xù)拿出來賺錢。

為什么要讓你過年做腸粉呢？

第一腸粉成本低，出餐快、受眾廣、不需要店鋪。做腸粉的利潤高。

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腸粉是由米漿蒸制而成，再配以餡料湯汁，制作過程簡單、操作設(shè)備簡便、成本低廉，平時毛利達(dá)50%~60%；但是過年還什么漲價(jià)的時候利潤可到70%-80%，利潤可以說是非常的可觀了。

平時一份腸粉賣6左右元；到了過年賣個10-12元也是合情合理的（根據(jù)自己縣城情況而定），加上客人到店搭配飲料小點(diǎn)等，綜合客單價(jià)達(dá)15-20元，如果一早上做30斤米200份計(jì)算(一斤米磨漿可做7-8份腸粉)每天早上營業(yè)額達(dá)到4000元以上或更高，因?yàn)殇N售越多利潤越高。